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2020-06-06
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之前见到有啲网上page有介绍，以为有好野，于是山长水远走入大角咀揾嚟食。排完队入去，满心期待食到好野，点咗个招牌白布鸡肉乌冬同鸭肉白布乌冬试一试。一上个鸭肉乌冬就知伏伏地，平心而论，白布乌冬香港好少铺头有，食落不过不失；最大问题系啲汤底同配料，用筷子捞一捞，哗！啲鸭肉原来系普通茶记食到嘅烟鸭胸肉，重要切到薄一薄又细细旧咁得两三旧，可能你会话咁师傅刀工好啫！但系弊在个汤底都偏咸㖞，入面啲配料又碎碎咁，都唔太食得出有乜系入面。好啦，可能你又会话咁鸭肉白布乌冬唔算招牌菜，到埋上鸡肉白布乌冬⋯⋯真系帮唔落，一摆入口⋯⋯吉x家鸡肉乌冬咁嘅味嚟㖞😂连啲鸡肉质地都系差唔多⋯⋯然后我都唔知点样再讲落去，总之帮趁一次都觉得多咗😂😂
排完队入去，满心期待食到好野，点咗个招牌白布鸡肉乌冬同鸭肉白布乌冬试一试。
一上个鸭肉乌冬就知伏伏地，平心而论，白布乌冬香港好少铺头有，食落不过不失；最大问题系啲汤底同配料，用筷子捞一捞，哗！啲鸭肉原来系普通茶记食到嘅烟鸭胸肉，重要切到薄一薄又细细旧咁得两三旧，可能你会话咁师傅刀工好啫！
但系弊在个汤底都偏咸㖞，入面啲配料又碎碎咁，都唔太食得出有乜系入面。
好啦，可能你又会话咁鸭肉白布乌冬唔算招牌菜，到埋上鸡肉白布乌冬⋯⋯真系帮唔落，一摆入口⋯⋯吉x家鸡肉乌冬咁嘅味嚟㖞😂连啲鸡肉质地都系差唔多⋯⋯
然后我都唔知点样再讲落去，总之帮趁一次都觉得多咗😂😂
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