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2024-02-26
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我哋去咗荃湾大坝街嘅BnR,佢嘅招牌系浓鸡汤同鲜鱼汤。我哋首先叫咗一个药膳鸡淮山面,汤面上嚟就已经散发出浓浓嘅药膳香气。汤底非常浓郁,口感顺滑,唔会觉得油腻,而且鸡汤嘅味道好浓郁,入面嘅鸡肉份量都好足够,配上云耳同其他蔬菜,令整个汤面口感更加均衡。另外,我哋亦叫咗鱼汤净手工韭菜饺,可以试吓佢哋嘅鱼汤。鱼汤呈奶白色,非常鲜味。食完韭菜饺之后,忍唔住要喝晒个汤啊!韭菜饺充满馅料,皮薄而馅丰富,非常美味。最后,我哋叫咗麻酱手撕鸡阔面,阔面有烟韧弹牙嘅口感,配上爽口嘅海蜇,整个菜色都好开胃,令人食指大动。至于饮品方面,我哋试咗冷泡菊花蜜。呢杯饮品清甜可口,又有助消化。
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