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2019-12-07
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今日是第一天天气转冷，除了大家经常吃的火㶽之外，今晚我们就选择了我的最爱之一本拉面🍜。铺头的装修设计充满日本风味，尤其是那长长的拉面枱！猪骨汤拉面就成日食，鸡白汤拉面就是第一次！极浓鸡白汤拉面绝对系必点之一，汤底是用了日本赤鸡，鲣鱼同素菜熬制，入囗鸡味浓郁鲜甜，而且黏口好浓，令我谂起美人锅😋。至于配料有两件慢煮鸡肉、一片叉烧及半只溏心蛋，重有重有炸得脆脆的牛蒡， 点在鸡汤上面更为入味。我朋友今次点了黑蒜油拉面，汤底是由秘制黑蒜酱油混合鲣鱼熬制而成。拉面嘅上枱时已经闻到浓浓黑蒜油香味，每根面条都可吸尽酱油精华！唔油腻之余仲其实几清。配料都是非常阔绰有鸡肉片、叉烧、溏心蛋，仲有牛蒡同埋黑木耳😍。另外我们还点了饺子🥟饺子真的不令我失望。炸得非常香脆，放了20分钟还是脆，而且馅料非常足！绝对对得起其价钱。因为冬天都系是要储多啲能量，因此再点了二条串🔥。分别系鸡软骨串同埋秋葵串，烧得刚刚好亦都好入味🤩店员仲送咗两粒日本缺饼俾我哋作为甜品🍮非常加分！
猪骨汤拉面就成日食，鸡白汤拉面就是第一次！极浓鸡白汤拉面绝对系必点之一，汤底是用了日本赤鸡，鲣鱼同素菜熬制，入囗鸡味浓郁鲜甜，而且黏口好浓，令我谂起美人锅😋。至于配料有两件慢煮鸡肉、一片叉烧及半只溏心蛋，重有重有炸得脆脆的牛蒡， 点在鸡汤上面更为入味。
极浓鸡白汤拉面
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我朋友今次点了黑蒜油拉面，汤底是由秘制黑蒜酱油混合鲣鱼熬制而成。拉面嘅上枱时已经闻到浓浓黑蒜油香味，每根面条都可吸尽酱油精华！唔油腻之余仲其实几清。配料都是非常阔绰有鸡肉片、叉烧、溏心蛋，仲有牛蒡同埋黑木耳😍。
黑蒜油拉面
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另外我们还点了饺子🥟饺子真的不令我失望。炸得非常香脆，放了20分钟还是脆，而且馅料非常足！绝对对得起其价钱。
炸饺子
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因为冬天都系是要储多啲能量，因此再点了二条串🔥。分别系鸡软骨串同埋秋葵串，烧得刚刚好亦都好入味🤩
店员仲送咗两粒日本缺饼俾我哋作为甜品🍮非常加分！
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