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2019-09-10
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普遍鸡汤拉面清汤为主，金鹤鸡白汤可算特别，打入香港市场一段时间，不知不觉已经开几间分店，朋友相约去到试试天后新店店内型格黑色日式装修，用鹤为主题壁画，相当有特色。店内有吧枱独立座位，最适合一个毒食。另一边四方枱可二人撑枱脚或一家几口店内日式装修，有吧枱独立座位，最适合一个毒食。另一边四方枱可二人撑枱脚或一家几口金鹤鸡白汤拉面 $98招牌鸡白汤拉面，基乎系必食！上面炸牛蒡好似增加几份艺术气息，入口都几香。再呷汤底超香浓creamy，原来汤底用赤鸡熬制六个小时，非常香浓，挂汤能力高酱油溏心蛋滑溜入味，味道不错拉面系曲身，面质煮得偏腍，如果喜欢硬面要早扬喔两片慢煮赤鸡，肉质软腍，有淡淡鸡味，不错 限定北海道极浓虾汤拉面 $138虾味汤底香浓厚身，加上缨花虾更加鲜味。大虾新鲜无雪味，加上一块大叉烧同溏心蛋，完全大满足 烧鳗鱼 $68鳗鱼肉质厚实，外层加上鳗鱼汁微微烧至脆面，非常美味．menu
普遍鸡汤拉面清汤为主，金鹤鸡白汤可算特别，打入香港市场一段时间，不知不觉已经开几间分店，朋友相约去到试试天后新店
店内型格黑色日式装修，用鹤为主题壁画，相当有特色。店内有吧枱独立座位，最适合一个毒食。另一边四方枱可二人撑枱脚或一家几口店内日式装修，有吧枱独立座位，最适合一个毒食。另一边四方枱可二人撑枱脚或一家几口
金鹤鸡白汤拉面
$98
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金鹤鸡白汤拉面 $98
招牌鸡白汤拉面，基乎系必食！上面炸牛蒡好似增加几份艺术气息，入口都几香。
再呷汤底超香浓creamy，原来汤底用赤鸡熬制六个小时，非常香浓，挂汤能力高
酱油溏心蛋滑溜入味，味道不错
拉面系曲身，面质煮得偏腍，如果喜欢硬面要早扬喔
两片慢煮赤鸡，肉质软腍，有淡淡鸡味，不错
限定北海道极浓虾汤拉面
$138
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限定北海道极浓虾汤拉面 $138
虾味汤底香浓厚身，加上缨花虾更加鲜味。大虾新鲜无雪味，加上一块大叉烧同溏心蛋，完全大满足
烧鳗鱼
$68
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烧鳗鱼 $68
鳗鱼肉质厚实，外层加上鳗鱼汁微微烧至脆面，非常美味
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