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2023-12-09
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这间日式居酒屋以简约舒适的设计为主。餐厅的空间宽敞明亮，桌椅整齐排列，让顾客能够舒适地享受美食。营造出和式温馨的氛围。三款真蚝拼盘：这道拼盘包含了岩手县米崎生蚝、室津生蚝和令和之怪物生蚝。岩手县米崎生蚝带有浓郁的海洋味道，口感鲜嫩多汁。室津生蚝则呈现出丰富的鲜甜味道，带有微妙的奶油口感。令和之怪物生蚝则具有独特的风味，口感丰润而滑顺。金目鲷鱼头+鱼鲛锅：这道锅菜以金目鲷鱼头和鱼鲛为主要材料。金目鲷鱼头的肉质鲜嫩，带有淡淡的甜味，鱼鲛则带有浓郁的鱼香味。这道锅菜的汤底以清鲜的高汤为基础，口感醇厚，能够将鱼的鲜味完美展现出来。日式辣鸡肝釜饭：这道料理结合了辣味和鲜嫩的鸡肝，搭配著热腾腾的饭食。鸡肝的口感丰富多汁，带有微妙的辣味，与米饭的香气相互融合，让人回味无穷。日式牛油清酒野菌焗白贝，经过牛油和清酒的烹饪，再搭配野菌的香气。白贝的肉质鲜嫩，与牛油和清酒的组合带来丰富的味道，而野菌的入味则增添了整道菜的层次感。黑豚腩露笋卷：这道料理使用了优质的黑豚腩肉和新鲜的露笋。黑豚腩肉脂肪丰富，口感细嫩多汁，露笋则带有清脆的口感。这道菜以炭火烧烤的方式制作，赋予了肉和蔬菜独特的炭烧香气。烧羊T骨：这道
三款真蚝拼盘：这道拼盘包含了岩手县米崎生蚝、室津生蚝和令和之怪物生蚝。岩手县米崎生蚝带有浓郁的海洋味道，口感鲜嫩多汁。室津生蚝则呈现出丰富的鲜甜味道，带有微妙的奶油口感。令和之怪物生蚝则具有独特的风味，口感丰润而滑顺。
金目鲷鱼头+鱼鲛锅：这道锅菜以金目鲷鱼头和鱼鲛为主要材料。金目鲷鱼头的肉质鲜嫩，带有淡淡的甜味，鱼鲛则带有浓郁的鱼香味。这道锅菜的汤底以清鲜的高汤为基础，口感醇厚，能够将鱼的鲜味完美展现出来。
日式辣鸡肝釜饭：这道料理结合了辣味和鲜嫩的鸡肝，搭配著热腾腾的饭食。鸡肝的口感丰富多汁，带有微妙的辣味，与米饭的香气相互融合，让人回味无穷。
日式牛油清酒野菌焗白贝，经过牛油和清酒的烹饪，再搭配野菌的香气。白贝的肉质鲜嫩，与牛油和清酒的组合带来丰富的味道，而野菌的入味则增添了整道菜的层次感。
黑豚腩露笋卷：这道料理使用了优质的黑豚腩肉和新鲜的露笋。黑豚腩肉脂肪丰富，口感细嫩多汁，露笋则带有清脆的口感。这道菜以炭火烧烤的方式制作，赋予了肉和蔬菜独特的炭烧香气。
烧羊T骨：这道料理选用了嫩嫩的羊肉T骨头，经过炭火烧烤的处理。羊肉带有浓郁的肉味，口感鲜嫩多汁，搭配炭烧的香气，让你能够享受到独特的烧烤风味。
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