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2018-04-05
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🎂😋🦐🦀今日为咗庆祝我挚爱嘅生日～特登book咗铜锣湾＂和三眛＂，其实2年前已经食过，因为太好食加上小小私心下😋，所以决定今日再食。(你知啦呢度价钱都唔算平🤣大事大节就最好架啦)我哋个位系可以正面望住师傅烧嘢食，加上今日天气好好自然嘅日光可以晒入店内，非常开阳。order左佢既2人龙虾和牛lunch set。之后师傅将一盘食材摆上枱真系不得了😱个龙虾新鲜程度系切开完一半仲自己系咁郁，呢度嘅师傅除咗非常细心问我地平时食嘢嘅口味，手势亦都非常纯熟，基本上佢煮野嘅时候我哋就好似一班好投入嘅观众，原来睇人哋煮嘢食某程度上都系一种享受。第一道主菜系将龙虾起肉，将虾头既膏拎起煮成酱汁煎，过程之中加上黑椒，之后会将海胆煮成海胆酱再加系龙虾肉切粒，远远已经闻到超香🤤一摆落口已经赞叹不绝，新鲜爽甜嘅龙虾肉好有弹性好甜，同海胆系一个完美嘅配合，又浓又香。好食嘅菜真系源源不绝😍师傅问左我哋钟意食几成熟，之后就到薄烧牛肉，将牛肉连埋葱、蒜片一齐烧，手法好纯熟，牛肉吸收晒蒜同葱嘅香味又唔会煮得太熟，牛肉汁依然都好丰富味道当然系超正🤤松叶蟹啖啖肉，牛油同酱汁香味完美结合。清酒煮蚬大大粒，每啖有微微酒香keep住原
我哋个位系可以正面望住师傅烧嘢食，加上今日天气好好自然嘅日光可以晒入店内，非常开阳。order左佢既2人龙虾和牛lunch set。之后师傅将一盘食材摆上枱真系不得了
😱个龙虾新鲜程度系切开完一半仲自己系咁郁，呢度嘅师傅除咗非常细心问我地平时食嘢嘅口味，手势亦都非常纯熟，基本上佢煮野嘅时候我哋就好似一班好投入嘅观众，原来睇人哋煮嘢食某程度上都系一种享受。第一道主菜系将龙虾起肉，将虾头既膏拎起煮成酱汁煎，过程之中加上黑椒，之后会将海胆煮成海胆酱再加系龙虾肉切粒，远远已经闻到超香🤤一摆落口已经赞叹不绝，新鲜爽甜嘅龙虾肉好有弹性好甜，同海胆系一个完美嘅配合，又浓又香。
好食嘅菜真系源源不绝😍师傅问左我哋钟意食几成熟，之后就到薄烧牛肉，将牛肉连埋葱、蒜片一齐烧，手法好纯熟，牛肉吸收晒蒜同葱嘅香味又唔会煮得太熟，牛
肉汁依然都好丰富味道当然系超正🤤
松叶蟹啖啖肉，牛油同酱汁香味完美结合。
清酒煮蚬大大粒，每啖有微微酒香keep住原有蚬肉鲜甜味，绝对冇沙。
温馨提示：Lunch的确比Dinner抵好多🤣
张贴
