雞煲皇

营业中

休息中

要有多少信心才把店名改为鸡煲之中的皇者？大概经营者对酱料的独家秘方有著无穷的信心。但却实至名归。1) 招牌鸡煲建议小辣或中辣，才能将鸡煲内的鲜味一涌而上。酱汁浓郁，汁煮鸡件能锁住水份，保持肉嫰而入味。配料有新鲜莞茜、尖椒、紫洋葱等食材， 加强鲜甜度及增强口感。2) 本地手切肥牛本地肥牛没有特别说明什么部位。油脂恰到好处，散发香浓牛肉味。然而，脂肪和牛肉分布均匀，非常爽口。经老板介绍，手切肥牛没有特定部位。因为小本经营，通常都是老板亲自去挑选那时的新鲜牛肉。在瞬息万变的时代，能够在旧区默默耕耘，风雨不改烹调著如初的感觉，实属难得。