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2014-07-15
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是晚，托友人鸿福，一行四人可免费去会展睇李玟和赵增熹慈善演唱会。友人嚷著要吃放题，然演唱会8:15p.m.开场，时间上有点儿赶急。尝试致电铜锣湾订放题，惜早段时间已满。突然，小妹记起湾仔新开的浪人有放题，地点极方便我们，且放题只是$238位，又免收加一，决定一试。放题六点半才开始，韩小姐的男友未够六点已到，刚叹完下午茶的我们急急赶去会合。小妹计算过了，我们只可吃到约七点九就必须埋单走人，赶去会展睇表演，时间极为紧逼，故分秒必争！幸而，带位甜美姐姐仍认得小妹，马上拜托她请同事们快点儿上食物。果然，「朝中有人好办事」，落单后不消半小时，所有食物一一奉上，全无漏单，且主动添加茶水。服务甚为殷勤，食物也蛮有水准，环境又好，友人超满意。至今仍念念不忘，追问小妹几时再去慢擦一场㖞﹗ 在十大类放题食物中，我们舍弃了饱肚的卷物手卷、寿司炙烧和乌冬主食，再筛走不喜欢吃的食物，务求精益求精，在最短时间内，享用最美味的食物。先来一盆的刺身拼盘，有三文鱼、油甘鱼、象拔蚌、希灵鱼、鱿鱼、八瓜鱼、北寄贝、甘海老、帆立贝和荣螺刺身。刺身蛮鲜甜的，水准不俗，其中以厚切三文鱼、帆立贝、油甘鱼、希露鱼和海老最得我们的欢心
放题六点半才开始，韩小姐的男友未够六点已到，刚叹完下午茶的我们急急赶去会合。小妹计算过了，我们只可吃到约七点九就必须埋单走人，赶去会展睇表演，时间极为紧逼，故分秒必争！幸而，带位甜美姐姐仍认得小妹，马上拜托她请同事们快点儿上食物。果然，「朝中有人好办事」，落单后不消半小时，所有食物一一奉上，全无漏单，且主动添加茶水。服务甚为殷勤，食物也蛮有水准，环境又好，友人超满意。至今仍念念不忘，追问小妹几时再去慢擦一场㖞﹗
在十大类放题食物中，我们舍弃了饱肚的卷物手卷、寿司炙烧和乌冬主食，再筛走不喜欢吃的食物，务求精益求精，在最短时间内，享用最美味的食物。先来一盆的刺身拼盘，有三文鱼、油甘鱼、象拔蚌、希灵鱼、鱿鱼、八瓜鱼、北寄贝、甘海老、帆立贝和荣螺刺身。刺身蛮鲜甜的，水准不俗，其中以厚切三文鱼、帆立贝、油甘鱼、希露鱼和海老最得我们的欢心，又再encore了一次。
再来两碟餐前凉菜青瓜螺肉和青瓜海蜇，既清爽冰凉又酸甜开胃，前者稍嫌过于辛辣，难以下咽；后者除了海蜇的爽脆外，还夹杂了青瓜的脆甜和黑芝麻的香味，美味非常。
烧黄金带子也是必试之作﹗鲜美硕大的带子加上酸甜沙律同和蟹籽同烧，虽油腻无比，然也幼滑浓香非常，入口是啖啖的鲜甜和满足。
芝麻鸡羽沾上白芝麻同炸，炸得外皮金黄香脆，内则嫩滑入味，叫人一试爱上。
莲根薯片切得极为薄脆，虽较油腻，且火喉似乎过火了，然仍香脆带莲藕味儿，调味也颇佳，稍加控制火喉，必成美味小食也。
日本枝豆够肥大而鲜美；牛油焗杂菇也嫩滑且香味扑鼻；杂锦天妇罗炸浆够薄，炸得蛮香脆可口的。
接著出场的是炸物脆炸鸡软骨、软壳蟹天妇罗和炸薯仔芝士年糕，香口炸物没有难吃的道理，只稍嫌鸡软骨未够香脆可口而矣﹗
再来一轮的烧物 - 烧茄子、烧鸡髀菇、烧粟米、烧牛舌、烧鸡肉棒、烧鸡羽、烧鸡软骨、烧烧肾和烧鸡皮。烧鸡羽不好吃，与芝麻鸡羽简直有差天共地之分，建议可以不吃。烧鸡皮还是第一次吃，香香脆脆而不太油腻，颇特别，可以一试。
由于是极速作战，上得快，吃得也快，部份食物如温泉蛋沙律、蟹子沙律、烧玉子卷、吉烈广岛蚝和烧饭团等忘了、或来不及拍照已被吞噬了。经过一轮苦战，未够一小时，已杯盘狼藉，胃顶肚撑了。稍作休息片刻，吃完甜品，就速走了。韩小姐男友要了蜜桃果肉啫哩，我们三位小姐则分别要了芝麻雪糕、蕃薯雪糕和柚子雪糕。啫哩巧如在阿信屋买的一样，无甚特别。三款雪糕中，以清香带嚼劲果粒的柚子雪糕最为美味，芝麻雪糕紧接居于第二位，呈淡色紫色、似香芋多于蕃薯的蕃薯雪糕味道最假，丝毫不得人心。
临走前，去了厕所，有幸遇见形影不离的「浪人及浪女」。这一极速放题之夜，煞是满意也。
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