赤山風味料理 (已結業)

新蒲岗工作的朋友，每逢新蒲岗有何开仓大特卖，都会作出通知。其实朋友为求有人陪食饭！今天来到这区扫货，就顺道跟她晚餐吧！就到上次商场内的日本餐厅，可是己由放题改为散点。现在真的十分肚饿，一于尽快就座。点了几款美食，开始点算今天的收获。海胆刺身网上食评照片的海胆很大件，现在是细细件的海胆拼在一起。以前放题是没有海胆的。六十多元，份量及质素OK。至少唔腥。赤龙卷 墙上有照片可参考。赤龙卷上有海胆，鱿鱼，卷内还有青瓜丝。海胆浓，鱿鱼清，二者很和谐。还要排得靓靓，奉送虾头，朋友就喜吮虾头内的虾膏。极上赤山刺身饭 因为眼睛被海胆2字吸引，所以点了一碗大家分享。有甘虾，三文鱼籽，带子，海胆。只是４份小海胆跟刺身呎寸相若。幸好还有其他刺身撘够。下方珍珠饭，己洒上豉油。如果没有在白饭上淋豉油，改由客人自行调校豉油份量，可能会更好。美国生蚝  海水味浓，脆口，蚝味一般，余韵不长。　6只88元，比较化算。玉子　点了蛋蛋刺身也点了蛋蛋寿司。还有其他美食呢！　一口牛鸡软骨串鳗蒲烧芝士焗饺子　今天就在极饿之时，在赤山晚餐了。