478
63
13
等级3
33
0
极香浓嘅牛筋拉面
2021-03-17 352 浏览
湾仔有唔少嘅拉面名店，其中隐藏喺汕头街嘅呢一间黑龙，亦都算几出名。今次特意去拜访一下，专登去食佢哋嘅牛筋拉面！先讲下个汤底，满满嘅肉香，浓厚嘅油脂感觉，配合幼身嘅拉面，非常挂汁。如果系冬天食呢碗拉面，绝对系非常嘅享受！可惜当日食嘅时候天气比较热；不过无损佢嘅美味！至于牛筋亦炆煮得非常软滑，好入味！每一啖入口都系食紧骨胶原嘅感觉！糖心蛋亦都好香，蛋黄好浓厚，生熟程度啱啱好，啜一声就饮到蛋汁！叉烧都唔错，不过就冇牛筋咁惊喜，系好实在嘅日式叉烧！价钱大约$100左右，但绝对系值得嘅！
更多
13 浏览
0 赞好
0 留言
湾仔有唔少嘅拉面名店，其中隐藏喺汕头街嘅呢一间黑龙，亦都算几出名。今次特意去拜访一下，专登去食佢哋嘅牛筋拉面！


先讲下个汤底，满满嘅肉香，浓厚嘅油脂感觉，配合幼身嘅拉面，非常挂汁。如果系冬天食呢碗拉面，绝对系非常嘅享受！可惜当日食嘅时候天气比较热；不过无损佢嘅美味！

至于牛筋亦炆煮得非常软滑，好入味！每一啖入口都系食紧骨胶原嘅感觉！

糖心蛋亦都好香，蛋黄好浓厚，生熟程度啱啱好，啜一声就饮到蛋汁！

叉烧都唔错，不过就冇牛筋咁惊喜，系好实在嘅日式叉烧！

价钱大约$100左右，但绝对系值得嘅！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
  • 牛筋Black拉面