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2022-08-24
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日本过江龙 「京都胜牛」系当地嘅连锁吉列牛专门店，深受当地人欢迎🥰 佢哋上年嚟到香港开设分店，提供招牌吉列牛🐮 及其他吉列美食😋餐厅提供嘅吉列牛，全部以190度高温快炸60秒⏲ 上菜𠮶阵只系维持3成熟度，客人可以自行用铁板炉调整熟度🥩 或者加热♨️»»————- ☟☟ ————-««🐮 京都胜牛三味套餐 (单点 $228)牛三味套餐系餐厅嘅招牌菜式之一，套餐包括三款牛，分别系：✴️菲力牛 (Tenderloin)菲力牛油脂较少，牛味较重🥩牛肉虽然厚切但肉质柔嫩，炸后表皮香脆，做得非常出色👍🏻✴️翼板牛 (Chuck Flap)翼板牛油脂较香，牛味相对冇咁出👀比起菲力牛，翼板牛口感更柔嫩，153个人最钟意呢款🤩✴️酱味薄牛 (Sliced Beef)酱味薄牛以特殊酱料腌制，味道变化更多💫 牛肉薄切，炸粉浆亦都够薄✌🏻食落外脆内嫩，正！☞ 整体评分：8/10———🍛咖哩脆炸猪排便当 (Set lunch $98)虽然餐厅主打炸牛，但炸猪排亦同样出色❗外层炸至金黄酥脆，内里肉质嫩滑🤤配埋香甜浓郁嘅咖喱汁，捞饭一流🤪☞ 整体评分：7.5/10———最后不得不提，呢度嘅麦饭、椰菜沙律 & 味噌汤全
餐厅提供嘅吉列牛，全部以190度高温快炸60秒⏲ 上菜𠮶阵只系维持3成熟度，客人可以自行用铁板炉调整熟度🥩 或者加热♨️
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🐮 京都胜牛三味套餐 (单点 $228)
牛三味套餐系餐厅嘅招牌菜式之一，套餐包括三款牛，分别系：
✴️菲力牛 (Tenderloin)
菲力牛油脂较少，牛味较重🥩牛肉虽然厚切但肉质柔嫩，炸后表皮香脆，做得非常出色👍🏻
✴️翼板牛 (Chuck Flap)
翼板牛油脂较香，牛味相对冇咁出👀比起菲力牛，翼板牛口感更柔嫩，153个人最钟意呢款🤩
✴️酱味薄牛 (Sliced Beef)
酱味薄牛以特殊酱料腌制，味道变化更多💫 牛肉薄切，炸粉浆亦都够薄✌🏻食落外脆内嫩，正！
☞ 整体评分：8/10
京都胜牛三味套餐
$228
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🍛咖哩脆炸猪排便当 (Set lunch $98)
虽然餐厅主打炸牛，但炸猪排亦同样出色❗外层炸至金黄酥脆，内里肉质嫩滑🤤
配埋香甜浓郁嘅咖喱汁，捞饭一流🤪
☞ 整体评分：7.5/10
咖哩脆炸猪排便当
$98
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最后不得不提，呢度嘅麦饭、椰菜沙律 & 味噌汤全部都系无限续加🙋🏻♀️
大食嘅男仔，应该都会食得饱？🤪Tag 你嘅大食朋友出嚟问吓佢啦🧐
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京都胜牛 (铜锣湾)
🍴 餐厅地址：
铜锣湾谢斐道535号Tower 535地库B01号舖
📍 分店地址：
▪️ 将军澳澳南海岸唐俊街23号MONTEREY Place地库B03号舖
▪️ 荃湾大坝街4-30号荃湾广场2楼217-220号舖
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