天鮨日本料理

营业中

休息中

极鲜，极鲜，极鲜，重要嘅嘢系要讲三次🤣主打熟成鱼生！等左半年终于可以品尝到。18道菜午餐，大满足.赤醋真雕鱼四日熟成，秋刀鱼三日熟成，赤身三十天熟成，駮鱼，车海老非常弹牙，北海道虾，中拖三十天熟成，碟鱼明太子牙葱，鲣鱼三天熟成，北方四岛赤海胆，大拖卷………….其间与师傅言谈甚欢，师傅讲解得非常清楚，原来熟成要在1度左右做熟成，需要睇鱼种类来决定熟成日子。黎紧十个月都已经满座，唯有等下年开放订枱；困难预约店之一。