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2023-02-10
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香江花月 📍佐敦佐敦道35号百诚大厦2楼━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━见到香江就知系港式边炉 仲要系加上打卡元素 系非常精致嘅火锅店🤩餐厅会先送上雪梨茉莉茶 呢个体验唔错餐厅都有自助配料区 选择颇多 个人几钟意佢地嘅沙茶酱🤣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🦴 黑蒜猪骨汤 $328 +10%▶︎ 汤底入面有成四旧猪骨 同埋黑蒜普通蒜 萝卜同枣等 ▶︎ 饮咗几啖汤 猪骨味好浓又唔会好油腻 系我钟意嘅汤底👍🏻 ▶︎ 想试黑蒜好耐 佢有少少无法形容嘅酸甜味 真系好神奇嘅味道🙈好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥩 香江拼 $798 +10%▶︎ 8种牛肉用木盘呈上 围住炉边 每样都有足够分量 3-4个人分绝对足够🙌🏻▶︎ 牛柳粒有三小碗 建议煮4分钟 入口有咬口加有肉汁👌🏻▶︎ 安格斯肥牛砌成花型 有三朵 建议煮2分半 个人觉得时间短少少都可以 有油香同有肉感😲▶︎ 本地手切牛 建议煮2分半 个人觉得呢个好好味😗 油香重甚至会有入口即化嘅感觉 不过同样我地都系煮得时间短啲🙈▶︎ 牛小腿 建议煮1分钟 呢个比较有嚼口💁🏻
香江花月
📍佐敦佐敦道35号百诚大厦2楼
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见到香江就知系港式边炉 仲要系加上打卡元素 系非常精致嘅火锅店🤩
餐厅会先送上雪梨茉莉茶 呢个体验唔错
餐厅都有自助配料区 选择颇多 个人几钟意佢地嘅沙茶酱🤣
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🦴 黑蒜猪骨汤 $328 +10%
▶︎ 汤底入面有成四旧猪骨 同埋黑蒜普通蒜 萝卜同枣等
▶︎ 饮咗几啖汤 猪骨味好浓又唔会好油腻 系我钟意嘅汤底👍🏻
▶︎ 想试黑蒜好耐 佢有少少无法形容嘅酸甜味 真系好神奇嘅味道🙈
好味指数:●●●●◐
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🥩 香江拼 $798 +10%
▶︎ 8种牛肉用木盘呈上 围住炉边 每样都有足够分量 3-4个人分绝对足够🙌🏻
▶︎ 牛柳粒有三小碗 建议煮4分钟 入口有咬口加有肉汁👌🏻
▶︎ 安格斯肥牛砌成花型 有三朵 建议煮2分半 个人觉得时间短少少都可以 有油香同有肉感😲
▶︎ 本地手切牛 建议煮2分半 个人觉得呢个好好味😗 油香重甚至会有入口即化嘅感觉 不过同样我地都系煮得时间短啲🙈
▶︎ 牛小腿 建议煮1分钟 呢个比较有嚼口💁🏻♀️
▶︎ 牛脷 建议煮1分钟 相比之下牛舌冇特别
▶︎ 黑柏叶 建议涮3秒钟 大片兼脆弹 唔会咬唔断好好味👍🏻
▶︎ 牛心顶 建议涮3秒钟 好少食到 系脆脆地滑滑地嘅 我几钟意😆
▶︎ 牛白肉 建议涮3秒钟 脆脆地嘅油 加上少少筋 食落好香口🤩
好味指数:●●●●◐
香江拼
$798
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七彩饺子 $108 +10%
▶︎ 个摆盘超级精致 七种口味嘅饺子每一种都有一只 啱晒眼大肚细嘅人🫢
▶︎ 🟧橙色系金华火腿菜肉饺 ⬜️白色系姬松茸野菌饺 ⬛️黑色系蟹肉黑松露饺 呢三款都重蘑菇味 不过三者甜度同咸度上有分别
▶︎ 🟪紫色系和牛香茜饺 芫荽同肉味几balance🟨黄色系午餐肉粟米饺 粟米味都几出 🟦蓝色系虫草花饺 有少少木耳丝 几鲜甜清爽 🟩绿色系冬菇荠菜饺 荠菜味颇浓 系七款入面味道最独特嘅
好味指数:●●●◐◯
七彩饺子
$108
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🍹 桃花缘 $88 +10%
▶︎ 整体系桃味嘅梳打水 有日本桃肉同桃肉啫喱 特别在于上𠮶种店员会帮你挤上泡泡😗
▶︎ 甜度不高 桃味清爽 加上啫喱口感不错👍🏻
好味指数:●●●●◯
桃花缘
$88
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🍸 香芳幻 $88 +10%
▶︎ 主体系乳酪味 底部会有少少红桑子嘅酸味 而面头就会有cream 成个感觉好梦幻😆
▶︎ 甜度偏低 略微觉得有少少淡
好味指数:●●●◐◯
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到访日期: 2月头 (晚餐)
快乐指数😋: ⑧⑧/①⓪⓪
性价比: 🌕🌕🌘🌑🌑
环境: 🟦🟦🟦🟦⬜️
服务分: 🔆🔆🔆🔆🔆
再访意愿: ❤️❤️❤️❤️🤍
张贴
