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2015-05-26
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下午茶时段想吃点好的，但这么闷热天气，又不是太好胃口。记得有朋友推介一间有创意特式甜品店，于是就到黑布街找找看吧！ 果然发现了这间Next Station Dessert甜品店。应该下午茶时间不会有太多人吧。这样想便错了，已经坐满八成客人，我相信夜晚前来的客人，一定需要排队呀！黑色的menu，每页都有图文并茂，介绍每一款甜品，有点花多眼乱。Test Tube ($65) 青瓜山葵沙冰 伯爵奶冻配特浓咖啡泡沫Mojito (伯朗姆酒啫喱、青柠慕丝、薄荷啫喱) 伯爵奶冻配特浓咖啡泡沫这个卖相已很吸睛了吧！令我想起曾经系新加坡见过的试管啤酒。这个嘛！又系ig见过无数次被人家post出来，有机会来到我岂能错过它。第一啖就吃了全支都是绿色，青瓜山葵沙冰那支先，味道好清新，青瓜味道突出，好有夏日feel，如果本身对青瓜唔抗拒的话，可以点来试试，份量略嫌少了一点，三种口味，这款最深得我心。伯爵奶冻配特浓咖啡泡沫，似乎排位同menu上相片文字有点出入。可能青瓜味太呛味了，第一啖味道未能试真，要多吃几口，才尝到那咖啡味，胜在奶冻口感细滑，亦无添加人工糖，令咖啡原原本本的精髓发辉得淋漓尽致。 Mojito
果然发现了这间Next Station Dessert甜品店。
应该下午茶时间不会有太多人吧。这样想便错了，已经坐满八成客人，我相信夜晚前来的客人，一定需要排队呀！
黑色的menu，每页都有图文并茂，介绍每一款甜品，有点花多眼乱。
Test Tube ($65) 青瓜山葵沙冰
伯爵奶冻配特浓咖啡泡沫
Mojito (伯朗姆酒啫喱、青柠慕丝、薄荷啫喱) 伯爵奶冻配特浓咖啡泡沫
这个卖相已很吸睛了吧！令我想起曾经系新加坡见过的试管啤酒。这个嘛！又系ig见过无数次被人家post出来，有机会来到我岂能错过它。第一啖就吃了全支都是绿色，青瓜山葵沙冰那支先，味道好清新，青瓜味道突出，好有夏日feel，如果本身对青瓜唔抗拒的话，可以点来试试，份量略嫌少了一点，三种口味，这款最深得我心。
伯爵奶冻配特浓咖啡泡沫，似乎排位同menu上相片文字有点出入。
可能青瓜味太呛味了，第一啖味道未能试真，要多吃几口，才尝到那咖啡味，胜在奶冻口感细滑，亦无添加人工糖，令咖啡原原本本的精髓发辉得淋漓尽致。
Mojito 我相信要整支倒出来，才可以完完整整品尝到个中味道，当时没有这样做，现在看相片发觉这样吃会比较好。 啫喱要好小心用匙羹舀出来，甜甜的带著淡淡薄荷。之后伯朗姆酒啫喱、青柠慕丝一定会混合舀出来，酒味不太浓郁，清甜可口。
香蕉班戟配朱古力布朗尼雪糕 薄薄的班戟皮包著布朗尼雪糕，蛋香浓郁细味，轻易同朱古力配上，里面还有朱古力脆，提升整个口感，香蕉同雪糕作配搭，香甜味道令整体加分不少。
题外话/补充资料：
全部甜品款式都同实物没有太大落差，亦没有急于想讨好人的甜腻。这点实在几值得赞许的。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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