影片
更多
2015-11-19
374 浏览
对我来说一餐晚饭怎样丰盛也好，若果缺少了甜品就不算是完美的一餐，所以晚饭后总爱找点甜品作结。虽然榴梿甜品越渐普及，但要找间选择够多又够专的，实在不多，所以每次见到沛公甜品也会忍不住入内吃个榴梿甜品满足一下还未步进店内，已看到门前的大雪柜内放满了各式各样的甜品，有多款口味的布甸、班戟、糖水及蛋糕由于当晚8时多经已吃过晚饭，时间尚早尚未进入宵夜黄金时段，所以虽然店内位置不多但也无需排队等候就能入座翻开餐牌就能看到一大堆的榴梿甜品，相信「茶榴」这款价值$488的全榴梿2人套餐，绝对只此一家。当中已包括了8款特色榴梿制品及两杯榴梿冷/热饮品。不过套餐只在八时前供应，想试的榴梿迷就要注意一下时间了套餐以外，当然还有大量散点的榴梿甜品供选择，数著数著发觉也有多达20多款，部份款式还蛮特别的猫山皇榴梿千层班戟 $88榴梿甜品选择虽多，但还是独爱「猫山皇榴梿千层班戟 」，榴梿忌廉夹在薄薄的班戟皮中，班戟表面带点焦黄，一层层的叠起，仔细数数约有十多层。班戟皮够薄身富蛋香，配上香滑忌廉，由于忌廉内已混入了榴梿肉，所以啖啖也是榴梿香，味道香浓。而一层层的班戟皮口感富层次外，还能中和了忌廉的腻感，不过始终忌廉
对我来说一餐晚饭怎样丰盛也好，若果缺少了甜品就不算是完美的一餐，所以晚饭后总爱找点甜品作结。虽然榴梿甜品越渐普及，但要找间选择够多又够专的，实在不多，所以每次见到沛公甜品也会忍不住入内吃个榴梿甜品满足一下
还未步进店内，已看到门前的大雪柜内放满了各式各样的甜品，有多款口味的布甸、班戟、糖水及蛋糕
由于当晚8时多经已吃过晚饭，时间尚早尚未进入宵夜黄金时段，所以虽然店内位置不多但也无需排队等候就能入座
翻开餐牌就能看到一大堆的榴梿甜品，相信「茶榴」这款价值$488的全榴梿2人套餐，绝对只此一家。当中已包括了8款特色榴梿制品及两杯榴梿冷/热饮品。不过套餐只在八时前供应，想试的榴梿迷就要注意一下时间了
套餐以外，当然还有大量散点的榴梿甜品供选择，数著数著发觉也有多达20多款，部份款式还蛮特别的
猫山皇榴梿千层班戟 $88[分数:8/10]
榴梿甜品选择虽多，但还是独爱「猫山皇榴梿千层班戟 」，榴梿忌廉夹在薄薄的班戟皮中，班戟表面带点焦黄，一层层的叠起，仔细数数约有十多层。班戟皮够薄身富蛋香，配上香滑忌廉，由于忌廉内已混入了榴梿肉，所以啖啖也是榴梿香，味道香浓。而一层层的班戟皮口感富层次外，还能中和了忌廉的腻感，不过始终忌廉较多，所以还是蛮撑胃的，要是晚饭吃得饱饱还是跟朋友分享一件比较好
酥皮焗榴梿西米露 $128[分数:8.5/10]
友人就要了一个比较特别的酥皮焗榴梿西米露，外表跟酥皮汤无异，酥皮焗得金黄饱满，离远经已闻到阵阵牛油香，用叉子在酥皮上方压下去，松脆的酥随即散落，翻开一个洞口后，榴梿味立即涌出，香气诱人
酥皮焗榴梿西米露 $128[分数:8.5/10]
酥皮表面松脆香口，而内层就带点韧性。搅拌一下榴梿西米露，奶白色的西米露下原来是大量的榴梿肉，怪不得榴梿香会如此的浓郁！先试一口西米露，入口香甜，带淡淡的榴梿香，而且用料充足，能吃到一丝丝的榴梿肉。再把部分酥皮混入榴梿西米露同吃又是另一翻口感及享受了
.
.
沛公甜品 (铜锣湾)
铜锣湾耀华街25号丹纳中心2号地舖
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼
总消费：$216
味道：8/10
环境：7/10
服务：5/10
卫生：7/10
抵食：7/10
张贴
