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2016-05-31
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这一间小店,地方不算太大,但食物水准甚高!多次经过这一间餐厅,都见到有爆场的情况。一煲鸡煲加牛肉、新鲜蚝,已经够晒数,抱住个大肚腩走。鸡煲好入味,餐厅侍应讲鸡系用三黄鸡,肉特别滑,没有叫辣,因怕辣。蚝够肥美,超爱吃蚝,蚝味重,配汤底既味更能吊出鲜味。牛肉望落去就好似好厚,但入口好有牛味,肉同肥膏分布得很平均。最后就加多个菜,蔡将整个汤底嘅味道吸入晒,味道非常嘢味,偏向甜味较重,作为今餐的句号。
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