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2019-10-31
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咏藜园,将近七十年老字号,创办人杨殿湖曾在钻石山大磡村开店,凭手打担担面驰名中外。咏藜园早于一九四七年创立,由丈夫杨殿湖和元配陈凤英创立。两夫妻年轻时从上海来港,在钻石山大磡村开小店,主打上海菜,粗炒、九门鳝、小笼包等。生意兴旺,后来再顶手村内较大的川菜馆,发展出上海风味的川菜,偏酸带咸,深受街坊欢迎。当中以担担面食最耍家,自家打面,每日新鲜制造,渐渐广为人熟悉,在上世纪红极一时,明星及食家均慕名而来,国画大师张大千亦曾是座上客。香港米芝莲指南2019推荐餐厅之一。 现在咏藜园加设分店在海洋公园香港老大街。盛名菜式是四川担担面。入到香港老大街,无理由唔食碗试下。$60一碗,份量少得可隣。个面好弹牙,汤底好重花生酱味。无辣味。好食但无饱感。都系要买多个$20哈根打斯雪糕。个草莓芝士蛋糕味好食。合共$80。个环境好似六七十年代旧日香港大排档横装。
现在咏藜园加设分店在海洋公园香港老大街。盛名菜式是四川担担面。入到香港老大街,无理由唔食碗试下。$60一碗,份量少得可隣。个面好弹牙,汤底好重花生酱味。无辣味。好食但无饱感。都系要买多个$20哈根打斯雪糕。个草莓芝士蛋糕味好食。合共$80。个环境好似六七十年代旧日香港大排档横装。
四川担担面
$60
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四川担担面
$60
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草莓芝士蛋糕雪糕
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草莓芝士蛋糕雪糕
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题外话/补充资料:
个环境好似六七十年代旧日香港大排档横装。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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