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2018-12-26
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今晚去咗尖沙咀 乐天经典。 之前试过同系列嘅乐天皇朝， 印象唔错，今次试吓乐天经典食南洋中菜， 所以喺餐牌会见到马来喇沙， 福建炒面，胡椒蟹等经典东南亚菜。餐牌精美有好多选择， 各款特色地方小菜包罗万有。前菜有咸花生和栗子， 好讲究。三杯酒鸵鸟肉(小份)热辣辣上枱问到有酒香， 上面舖满好多新鲜九层塔， 睇真啲白色𠮶D好似系炸咗嘅九层塔。 鸵鸟肉软腍适中， 肉质同味道都似牛肉， 不过就冇𠮶种牛肉臊味， 细煲份量，好惹味！手工海鲜白玉砖炸豆腐里面混入 好似鱼肉仲有一啲冬菇碎， 好特别有啲似鱼腐 但质感冇鱼腐咁腍。古法老鼠粉必定要试佢嘅招牌菜'古法老鼠粉' 。 用一个 砂锅上， 热辣辣滚起一个汤羹， 里面系银针粉， 加上一只生鸡蛋趁热搅匀佢， 店员更即席伴入青柠咸鱼蓉， 令银针粉羹有种咸香嘅味道， 伴以蛋花，虾仁，椰菜花，冬菇丝， 味道丰富。 觉得有三至四人份量， 绝对饱肚!扣肉包试咗一件，热辣辣蒸起嘅包好软熟。 夹住件扣肉真系非常中式。 肥瘦相间嘅扣肉肥猪肉部分甘香㗎， 咁邪恶嘅嘢一定要share~~金银蛋苋菜(小份)传统中式菜， 颇有住家feel ，上汤同咸蛋唔会好咸， 苋菜清甜， 浸住
今晚去咗尖沙咀 乐天经典。 之前试过同系列嘅乐天皇朝， 印象唔错，今次试吓乐天经典食南洋中菜， 所以喺餐牌会见到马来喇沙， 福建炒面，胡椒蟹等经典东南亚菜。
餐牌精美有好多选择， 各款特色地方小菜包罗万有。
前菜有咸花生和栗子， 好讲究。
三杯酒鸵鸟肉
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三杯酒鸵鸟肉(小份)
热辣辣上枱问到有酒香， 上面舖满好多新鲜九层塔， 睇真啲白色𠮶D好似系炸咗嘅九层塔。 鸵鸟肉软腍适中， 肉质同味道都似牛肉， 不过就冇𠮶种牛肉臊味， 细煲份量，好惹味！
手工海鲜白玉砖
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手工海鲜白玉砖
炸豆腐里面混入 好似鱼肉仲有一啲冬菇碎， 好特别有啲似鱼腐 但质感冇鱼腐咁腍。
古法老鼠粉
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古法老鼠粉
必定要试佢嘅招牌菜'古法老鼠粉' 。 用一个 砂锅上， 热辣辣滚起一个汤羹， 里面系银针粉， 加上一只生鸡蛋趁热搅匀佢， 店员更即席伴入青柠咸鱼蓉， 令银针粉羹有种咸香嘅味道， 伴以蛋花，虾仁，椰菜花，冬菇丝， 味道丰富。 觉得有三至四人份量， 绝对饱肚!
扣肉包
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扣肉包
试咗一件，热辣辣蒸起嘅包好软熟。 夹住件扣肉真系非常中式。 肥瘦相间嘅扣肉肥猪肉部分甘香㗎， 咁邪恶嘅嘢一定要share~~
金银蛋苋菜
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金银蛋苋菜(小份)
传统中式菜， 颇有住家feel ，上汤同咸蛋唔会好咸， 苋菜清甜， 浸住上汤更滋味。
四大天王
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四大天王
四大天王包括 ，豆角 ，茄子，秋葵和荷兰豆。 个 甜酸酱令四种蔬菜特别出色，惹味非常。
柠檬薏米水 $16， 南北杏罗汉果茶$16
柠檬薏米清润去湿又美白， 听讲排毒功效唔错， 加了少许糖 ，特别容易入口。
罗汉果唔系我钟意的凉茶味(但屋企人话ok)， 冻饮好在唔系加冰系雪冻咗。
古法蒸黄花鱼
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古法蒸黄花鱼
拣咗古法蒸即系清蒸， 黄花鱼非常鲜味， 肉嫩滑， 就系多骨， 古法蒸发出鱼嘅原始鲜味
系尖咀区梗唔少得夜猫套餐，抵食!
各款中菜味道和包装都落足心机，并且有大中小份量选择，人多人少都啱食！
留意有茶($8位) 和芥 (小食$15) 收费
张贴
