影片
更多
2020-12-14
74 浏览
🔎Rerere1001 日式串烧*📍 铜锣湾渣甸街66号亨环22楼.和牛蛋卷($88)一黎就系呢新派既独创项目～用和牛片包住只温泉蛋,切落去果下就好似食心太软果d 咁d蛋液爆晒出黎,配合和牛既油脂同香气,系一个几得意既体验.北海道烧完只带子($68)其实即系白汁煮带子.不过佢呢度就加咗好多唔同既食材入去包括洋葱同菇.不过厨房就将个汁调得无咁重口味,同埋中间食粒带子都几正,无好似其他人咁旧带子肉系散晒咁,仲keep到完整.明太子沙律伴炸紫菜($68)第一次见明太子唔系一粒粒,而系一个个立方体lol 老板应该好有心机逐粒逐粒切出黎,不过讲真一个个cube既明太子口感真系好好,唔似其他沙津咁食完好似无食咁空虚.同埋佢既伴紫菜其实有少少奇怪,啲粉比较口厚,食落唔知自己系食紧紫菜定系天妇罗d 粉lol鸡先定蛋先 ($48)即系免治鸡翼棒伴生鸡蛋～餐厅将免治鸡肉焗熟之后, 再加多只蛋喺旁边比客人自己决定「鸡先」定「蛋先」.如果系「蛋先」,客人可以打匀只蛋再淋上鸡肉棒.如果系「鸡先」就可以选择以「点酱」方式去点生鸡蛋液,两个食法都各有不同,很过瘾架.
*
📍 铜锣湾渣甸街66号亨环22楼
.
和牛蛋卷($88)
一黎就系呢新派既独创项目～
用和牛片包住只温泉蛋,切落去果下就好似食心太软果d 咁d蛋液爆晒出黎,配合和牛既油脂同香气,系一个几得意既体验.
北海道烧完只带子($68)
其实即系白汁煮带子.不过佢呢度就加咗好多唔同既食材入去包括洋葱同菇.不过厨房就将个汁调得无咁重口味,同埋中间食粒带子都几正,无好似其他人咁旧带子肉系散晒咁,仲keep到完整.
明太子沙律伴炸紫菜($68)
第一次见明太子唔系一粒粒,而系一个个立方体lol 老板应该好有心机逐粒逐粒切出黎,不过讲真一个个cube既明太子口感真系好好,唔似其他沙津咁食完好似无食咁空虚.
同埋佢既伴紫菜其实有少少奇怪,啲粉比较口厚,食落唔知自己系食紧紫菜定系天妇罗d 粉lol
鸡先定蛋先 ($48)
即系免治鸡翼棒伴生鸡蛋～餐厅将免治鸡肉焗熟之后, 再加多只蛋喺旁边比客人自己决定「鸡先」定「蛋先」.如果系「蛋先」,客人可以打匀只蛋再淋上鸡肉棒.如果系「鸡先」就可以选择以「点酱」方式去点生鸡蛋液,两个食法都各有不同,很过瘾架.
张贴
