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2018-03-24
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经朋友介绍来了这间楼上西餐厅食晚饭。虽然地方唔算大, 坐位唔算多, 每张枱都有D距离, 坐得都几舒服。一入门口左手边黑板写有厨师推介由汤到甜品都有, 见黑板上写有”酥炸鸡脾菇配芝士酱”小食外边唔多见, 卖相都好靓, 食落外脆内软配咗芝士酱又几好吃, 而且炸完唔觉好油, 下次可以再叫。其后上的是”意大利黑松露酱杂菌批”, 来的时候已闻到阵阵的黑松露香味, 批面舖满黑松露酱和蘑菇, 批身都做得薄, 所以一入口黑松露酱和蘑菇的味道都好出, 值得一试。然后是”火箭菜芝士甜菜头手制扁意粉” 呢只手工意粉比较冧身和带甜配芝士入口有D腻, 但配咗火箭菜一齐食又唔觉, 味道都算ok。最后的主菜系”香草柠檬焗法国春鸡 “, , 用咗香草柠檬腌制入口小小酸香浓之余又惹味, 只鸡的size比较小所以好入味, 肉质细嫩, 而配菜沙律用士多啤梨酱又几好食几fresh, 仲有大大旧薯蓉, 分量十足。最后意又未尽再点了2个甜品”苹果红莓子奶酥挞”和 “焦糖酱甜脆香蕉酥”。 “苹果红莓子奶酥挞”其实似苹果金宝, 但呢个仲多咗红莓, 味道层次更丰富; 而甜脆香蕉酥用酥皮包住香蕉再焗, 切开后里面仲热辣辣, 摊咗阵入口仲
一入门口左手边黑板写有厨师推介由汤到甜品都有, 见黑板上写有”酥炸鸡脾菇配芝士酱”小食外边唔多见, 卖相都好靓, 食落外脆内软配咗芝士酱又几好吃, 而且炸完唔觉好油, 下次可以再叫。
其后上的是”意大利黑松露酱杂菌批”, 来的时候已闻到阵阵的黑松露香味, 批面舖满黑松露酱和蘑菇, 批身都做得薄, 所以一入口黑松露酱和蘑菇的味道都好出, 值得一试。
然后是”火箭菜芝士甜菜头手制扁意粉” 呢只手工意粉比较冧身和带甜配芝士入口有D腻, 但配咗火箭菜一齐食又唔觉, 味道都算ok。
最后的主菜系”香草柠檬焗法国春鸡 “, , 用咗香草柠檬腌制入口小小酸香浓之余又惹味, 只鸡的size比较小所以好入味, 肉质细嫩, 而配菜沙律用士多啤梨酱又几好食几fresh, 仲有大大旧薯蓉, 分量十足。
最后意又未尽再点了2个甜品”苹果红莓子奶酥挞”和 “焦糖酱甜脆香蕉酥”。 “苹果红莓子奶酥挞”其实似苹果金宝, 但呢个仲多咗红莓, 味道层次更丰富; 而甜脆香蕉酥用酥皮包住香蕉再焗, 切开后里面仲热辣辣, 摊咗阵入口仲好热, 仲有D烫口, 因为香蕉带甜, 再加焦糖就好似甜咗小小, 如果焦糖酱另上, 要几甜点几多就最好。
埋单计数每人HK$245.-系铜锣湾区都唔算太贵, 日后可以再来。
酥炸鸡脾菇配芝士酱
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意大利黑松露酱杂菌批
$128
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火箭菜芝士甜菜头手制扁意粉
$148
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香草柠檬焗法国春鸡
$218
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苹果红莓子奶酥挞
$38
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(焦糖酱)甜脆香蕉酥
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