炭番串

营业中

休息中

铜锣湾地铁站步行2分钟距离新开了一间主打日本串烧的居酒屋。串烧种类包罗万有，不乏当天的飞机货。而且直前间仲可以见到店员即叫即烧，不停换炭，保证系炭烧无误。可能系新开嘅缘故，餐厅冇乜特别嘅油烟味，所以唔使担心食到成身都有烧烤味。食串烧之前梗系要叫返杯酒，朋友的啤酒和我的蜜柑酒，各有特色!豆腐野菜沙律份量够晒惊人！烧萤光鱿鱼食落咸咸香香，几得意！烧牛舌烧到足够熟到，又可以保持多汁鲜嫩可口。自家制免治鸡肉棒免治鸡肉串棒外观相当吸引人，配以日本鸡蛋。色泽金黄、微微炭烧的外层，均匀的烤焦外观。咬一口免治鸡肉串，非常嫩滑口感。鸡肉质地柔软，表面微焦，内部保持多汁。每一口都充满了肉汁的滋味，让人回味无穷。另外，酱汁与鸡肉的鲜嫩好夹，令整个味觉体验更加丰富。豚肉蚝卷当肥瘦均匀的豚肉包住满满的日本蚝，食落去很丰富!明太子饭团明太子饭团味道独特，结合了咸香的明太子和软糯的饭团，口感丰富多样。饭团的部分通常由煮熟的日本白米制成，米饭的口感软糯，与明太子的咸香味互相融合。饭团的外层常常包裹著海苔，增添了一种脆脆的口感，同时也平衡了明太子的味道。另外叫多一款月见酱油烧饭团，配合了蛋汁的CREAMY感觉令饭团唔会