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2024-06-21
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约了朋友在铜锣湾见见面食个晚餐在时代广场闲逛完去左后面街既百乐中心因为呢座系美食聚集点朋友想食西餐 于是我地就决定食呢间餐厅小店经营上到去见到都差不多坐满座了但枱与枱之间有空间感 方便同朋友倾计我地叫左set dinner //洋葱汤//经典的法式汤看上去平平无奇但入面仲好足料满满的洋葱块散发著浓郁的洋葱香气口感是满满洋葱的甜味 不错 //田园沙律//大大碟新鲜翠绿的沙律菜淋上酸甜的果醋很清新//4天风干12小时慢煮法式油封鸭脾//睇餐牌被这个风干慢煮法式油封鸭脾吸引了上桌时果然香喷喷 摆盘有心思鸭肉经过长时间的慢煮仍然保持到外皮酥脆 肉质嫩滑风干左既鸭腿肉口感没有干又不鞋反而经慢煮过 鸭肉可以充分吸收香料的风味每一口都非常浓郁简单配芥茉酱调味即可 //蟹肉蟹籽奶油忌廉意大利扁面//Dinner Set其中有一款系Today Special店员主动介绍今日既推介系呢个意大利扁面果然无介绍错 用料上乘!!蟹籽同蟹肉 份量超多每一啖都有蟹籽蟹肉味道香口浓郁又鲜甜
在时代广场闲逛完
去左后面街既百乐中心因为呢座系美食聚集点
朋友想食西餐 于是我地就决定食呢间
餐厅小店经营
上到去见到都差不多坐满座了
但枱与枱之间有空间感 方便同朋友倾计
我地叫左set dinner
//洋葱汤//
经典的法式汤
看上去平平无奇但入面仲好足料
满满的洋葱块散发著浓郁的洋葱香气
口感是满满洋葱的甜味 不错
//田园沙律//
大大碟新鲜翠绿的沙律菜
淋上酸甜的果醋很清新
//4天风干12小时慢煮法式油封鸭脾//
睇餐牌被这个风干慢煮法式油封鸭脾吸引了
上桌时果然香喷喷 摆盘有心思
鸭肉经过长时间的慢煮
仍然保持到外皮酥脆 肉质嫩滑
风干左既鸭腿肉口感没有干又不鞋
反而经慢煮过 鸭肉可以充分吸收香料的风味
每一口都非常浓郁
简单配芥茉酱调味即可
//蟹肉蟹籽奶油忌廉意大利扁面//
Dinner Set其中有一款系Today Special
店员主动介绍今日既推介系呢个意大利扁面
果然无介绍错 用料上乘!!
蟹籽同蟹肉 份量超多
每一啖都有蟹籽蟹肉
味道香口浓郁又鲜甜
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