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2019-02-04
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难得母亲有空，当然在大家也能百忙之中抽空的情况下找美食，母亲向来对于吃什么都没有什么所谓，因为本身不是住港岛区，所以母亲很少到港岛区，我自己则在港岛区工作，常常也在这边吃东西，于是决定带她到铜锣湾吃晚餐。之前已经听过「The Grill Room」的大名，餐厅在尖沙咀和铜锣湾都有分店，铜锣湾这间分店在The L. Square，来过这里数遍，位置也不太难找。对于餐厅内的环境不算很满意，装潢和摆设等等都没有大问题，但座位和座位之间几乎没有距离，即是与旁边那枱其实跟坐在一起没有分别，大家也许会产生轻微的碰撞。说是贵价牛扒真的没有错的，价钱由二百多元至四百元不等，果然想吃高质素的牛扒还是需要付多一点钱才行，Dinner set 包括一款主菜、前菜和甜品，大概多数人在主菜的选项中都会选择扒类吧。前菜选了巴马火腿温泉蛋配黑松露笋沙律，西式的露笋总是清甜又爽脆，比中式的好好多了，另外巴马火腿即是我们常吃的Parma Ham，味道向来很咸，但加上温泉蛋就能中和咸味。因为男朋友曾到过尖沙咀的分店，吃过这道菜，觉得质素也不错然后才推介给我。我自己倒是觉得一般，不知道是否分店的问题？牛脸颊肉原来是那么碎的
对于餐厅内的环境不算很满意，装潢和摆设等等都没有大问题，但座位和座位之间几乎没有距离，即是与旁边那枱其实跟坐在一起没有分别，大家也许会产生轻微的碰撞。
说是贵价牛扒真的没有错的，价钱由二百多元至四百元不等，果然想吃高质素的牛扒还是需要付多一点钱才行，Dinner set 包括一款主菜、前菜和甜品，大概多数人在主菜的选项中都会选择扒类吧。
前菜选了巴马火腿温泉蛋配黑松露笋沙律，西式的露笋总是清甜又爽脆，比中式的好好多了，另外巴马火腿即是我们常吃的Parma Ham，味道向来很咸，但加上温泉蛋就能中和咸味。
巴马火腿温泉蛋配黑松露笋沙律
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因为男朋友曾到过尖沙咀的分店，吃过这道菜，觉得质素也不错然后才推介给我。我自己倒是觉得一般，不知道是否分店的问题？牛脸颊肉原来是那么碎的，味道非常像我们在日式餐厅吃的猪软骨，只是分别在于一个有骨一个没有骨而已。酱汁也不像红酒汁，偏咸而且像烧汁，简单来说，不是我的菜。
红酒黑松露野菌烩牛面颊肉配法式薯蓉
$348
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母亲则点了一份肉眼扒，外型看来真不错，有明显的条纹，吃进口肉汁丰富，同时也不失牛肉的嚼劲，软硬度算是刚好吧，下单的时候职员也好像没有问要多少成熟，那随他们自己发挥好了。在不知道是多熟的情况下，肉眼扒并没有血水渗出来，我不知道那是坏事或是好事，因为我较喜欢软稔的肉眼扒，但听说愈生的肉眼扒会愈软稔，但亦会多血水，因而影响不太习惯吃生的人。
烧美国安格斯眼扒配薯泥杂菌
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甜品选择了是日甜品，是日甜品为Tiramisu，所谓的Tiramisu其实根本不是Tiramisu，只是很普通的一件蛋糕，如果开始时职员跟我们说明是蛋糕倒是没问题，还真的不知道是她说错还是甜品出错了。
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