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2023-12-27
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天气冻冰冰只有８度，最啱打边炉，呢间元朗上舖，原来都开咗几年，真系要去潮醒下先海南椰子鸡（半锅）汤底很足料，饮上即系暖笠笠，欣赏佢系鸡件另上，肉质非常滑，半锅的份量两人食刚刚好，每人都饮左两碗先开动极水本地手切牛肉（小碟）牛肉质地嫩滑，份量十足，有口感而且足满牛味，肉质软稔，拥有丰富油花，味道香浓桂花蚌口感弹牙，新鲜带出鲜味，食落去好爽口新鲜白鳝片都几厚身，鱼味几重，捞埋酱汁，鱼味层次提升韭菜饺皮薄馅靓大大旧，口感足满汤汁，好正黑松露墨鱼胶黑松露鲜味浓郁，配上鱼胶，非常弹牙海底椰雪梨（冻)自家制感觉，唔会太甜又够味，打边炉饮可以下火，呢d天气饮一流呢度有样嘢好，全部材料用上车仔上菜，可以影一张全部食物相，打卡一流员工服务不俗，主动询问有冇需要加汤底，笑容亲切
海南椰子鸡（半锅）
汤底很足料，饮上即系暖笠笠，欣赏佢系鸡件另上，肉质非常滑，半锅的份量两人食刚刚好，每人都饮左两碗先开动
极水本地手切牛肉（小碟）
牛肉质地嫩滑，份量十足，有口感而且足满牛味，肉质软稔，拥有丰富油花，味道香浓
桂花蚌
口感弹牙，新鲜带出鲜味，食落去好爽口
新鲜白鳝片
都几厚身，鱼味几重，捞埋酱汁，鱼味层次提升
韭菜饺
皮薄馅靓大大旧，口感足满汤汁，好正
黑松露墨鱼胶
黑松露鲜味浓郁，配上鱼胶，非常弹牙
海底椰雪梨（冻)
自家制感觉，唔会太甜又够味，打边炉饮可以下火，呢d天气饮一流
呢度有样嘢好，全部材料用上车仔上菜，可以影一张全部食物相，打卡一流
员工服务不俗，主动询问有冇需要加汤底，笑容亲切
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