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2020-07-26
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眨吓眼已到了2020年,年中有多,。在每日要戴口罩保护自己的今天,就来分享呢个月未实行禁堂令的一餐的生日饭。星期五在观塘开完会之后,就跟朋友到巧明街冠力工业大厦的餐厅【I-Kitchen】吃晚饭。朋友吃过后好感谢我做东请客呢!其实西菜美食多不胜数,间中来一顿小花费,也是相当令人回味的!一进入【I-Kitchen】,彷佛放轻心情。整间店都是西式餐厅一样的装修,灯光偏暗用上了蓝调,冷冷的几舒服。餐厅不算太大,但系空间都阔落。入面仲有一刻消毒的物资提供,非常窝心!至于食物方面,有晚市套餐,价钱都是相宜的,散叫又不是太贵。▪️厚切美国黑安格斯肉眼五成熟 $208加咗$58转套餐👐🏻海胆海鲜挞👐🏻厨师餐汤-是日精选南瓜汤.👐🏻海胆海鲜挞👐🏻这前菜卖相精致,面层的泡泡阻挡了金黄色的海胆,但一咬之下,入面完来有大虾肉和小带子,当下这两个的鲜味已经盖过了海胆味了。少量海胆的甘甜配上忌廉酱汁都是一种不错的搭配,而且我挺喜欢挞饼,满满的牛油香,够松脆口感,因为挞皮不脆是不行的呀。作为前菜是不错呢。👐🏻餐汤-是日精选南瓜汤👐🏻一碗暖呼呼、金黄香浓的南瓜汤就在我面前啦,是我宠爱的好汤。亮丽饱满的颜色、柔滑香甜的
一进入【I-Kitchen】,彷佛放轻心情。整间店都是西式餐厅一样的装修,灯光偏暗用上了蓝调,冷冷的几舒服。餐厅不算太大,但系空间都阔落。
入面仲有一刻消毒的物资提供,非常窝心!
至于食物方面,有晚市套餐,价钱都是相宜的,散叫又不是太贵。
▪️厚切美国黑安格斯肉眼五成熟 $208
加咗$58转套餐
👐🏻海胆海鲜挞
👐🏻厨师餐汤-是日精选南瓜汤
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👐🏻海胆海鲜挞👐🏻
这前菜卖相精致,面层的泡泡阻挡了金黄色的海胆,但一咬之下,入面完来有大虾肉和小带子,当下这两个的鲜味已经盖过了海胆味了。
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少量海胆的甘甜配上忌廉酱汁都是一种不错的搭配,而且我挺喜欢挞饼,满满的牛油香,够松脆口感,因为挞皮不脆是不行的呀。作为前菜是不错呢。
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👐🏻餐汤-是日精选南瓜汤👐🏻
一碗暖呼呼、金黄香浓的南瓜汤就在我面前啦,是我宠爱的好汤。亮丽饱满的颜色、柔滑香甜的口味,从视觉到味觉,都几满意,所以转左套餐会觉得几值得嗯。
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厚切美国黑安格斯肉眼到啦,好香喷喷呀,但就嫌作薄薄地,如果厚返少少就好啦,口感会更加高分。
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切开既时候油脂会慢慢地流出,香气四溢同时油花亦渗透于肉内,令肉质柔嫩 ,肉质结实且油脂分布均衡,味道有浓郁牛滋味。
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仲有一点小配菜,又有颜色配搭,挺有心思的。BTW听到一句说话:「赢在起跑线」。美国黑安格斯肉眼,利用精挑细选的牛肉食材入馔,可以说是赢在起跑线,再配合大厨炉火纯青的厨艺就完美。
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▪️三文鱼牛油梨薄饼 $148
牛油果很红。凡提及健康食材的话题,它必定榜上有名,见佢咁健康所以配搭一个不太腻的食材吧,就是三文鱼啦🥰新鲜来到!簿饼面舖满食材,即刻食指大动!
$148
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份量比想像中大,三文鱼仲好足料,每一块切开既Pizza,都有一块大大的三文鱼,而牛油果都满满的溶左入Pizza之中。 夹埋d source好好食。
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值得一赞嘅系个饼底,薄批为底,饼底好够脆,食落非常香脆可口。整体份量十足,富有口感。可以推介比大家。
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▪️扒肉肠拼盘配薯条 $158
嚟到个阵有少少吓亲,因为估唔到有咁多条肠,款式总共有3款,每种肠有2条,最适合分享一齐食,但其实就觉得只吃香肠,我就一向都是比较喜欢食牛仔肠,朋友就喜欢食猪肉肠,so far味道不会太咸太Heavy。
$158
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牛仔肠肉质嫩滑,有点Juicy钟意啖啖肉嘅你应该几喜欢,有D薯条同Sause会冇咁Dry。
$158
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成餐饭连埋+1服务费大概600几蚊,可接受的价位!
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以手工西菜为主打,简约独特的风格,精致的摆盘,网络上挺高的评价,所以这间餐厅一直在我的口袋名单。在选择琳琅满目的香港,有心机的餐厅都是会再来的。
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