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2022-06-26
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💎总评分：7.5/10-之前仲有得WFH时已经有闺蜜话想嚟呢间cafe，点知迟迟未take action，呢日决定转为放工后嚟dinner。Cafe占地应该唔大，但系枱与枱之间有足够距离感，装修走优雅贵族路线🕯️，黄色梳化座位舒适有质感，配合昏暗灯光同枱灯折射出嘅光线，影相打卡几靓📸。好多菜式都加入酒嘅元素🍷，难怪睇到其他食评话啱晒酒鬼😆。Menu设计以中文为主，几有港式味道，尤其系cocktail/mocktail嘅改名玩味较重。1️⃣ Lazy Choice $358其实系个厨师发板嘅 3-course dinner set🍽️，大厨决定你食咩，若然有菜式唔想食，应该可以order时候讲明。呢个价钱只系比main嘅avg price高少少，但系可以食埋starter同dessert，抵食得嚟又唔洗自己谂🤑。 🔸Sesame Sake Ahi Seared Tuna厨师推介嘅starter之一，加左食用花装饰几靓🌸。Tuna火炙过，虽说加左sake但唔系好食出,反而胡麻酱嘅酸味几开胃👌🏻。🔸White Wine & Cream Sauce, Seabass本来以为净系得鱼🐟(尤其系呢个价钱包
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之前仲有得WFH时已经有闺蜜话想嚟呢间cafe，点知迟迟未take action，呢日决定转为放工后嚟dinner。Cafe占地应该唔大，但系枱与枱之间有足够距离感，装修走优雅贵族路线🕯️，黄色梳化座位舒适有质感，配合昏暗灯光同枱灯折射出嘅光线，影相打卡几靓📸。好多菜式都加入酒嘅元素🍷，难怪睇到其他食评话啱晒酒鬼😆。Menu设计以中文为主，几有港式味道，尤其系cocktail/mocktail嘅改名玩味较重。
1️⃣ Lazy Choice $358其实系个厨师发板嘅 3-course dinner set🍽️，大厨决定你食咩，若然有菜式唔想食，应该可以order时候讲明。呢个价钱只系比main嘅avg price高少少，但系可以食埋starter同dessert，抵食得嚟又唔洗自己谂🤑。
🔸Sesame Sake Ahi Seared Tuna
厨师推介嘅starter之一，加左食用花装饰几靓🌸。Tuna火炙过，虽说加左sake但唔系好食出,反而胡麻酱嘅酸味几开胃👌🏻。
Sesame Sake Ahi Seared Tuna
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本来以为净系得鱼🐟(尤其系呢个价钱包左3样野㖞🫣)~点知伴随住大蚬青口，仲有大大只海虾喺面🦐，卖相吸睛。鱼块厚身无骨，连鱼皮都煎得金黄香脆，若可以再滑一点就更完美。大蚬质素唔错，略嫌青口欠缺鲜味🙊，反而大虾调味几好，食落有虾味，质感弹牙👍🏻。
White Wine & Cream Sauce, Seabass
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White Wine & Cream Sauce, Seabass
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同坊间食到嘅版本有啲唔同，店员介绍时将佢演绎成「一杯倒泻咗嘅Tiramisu」🫗，好贴切嘅比喻😆，一只训底左嘅透明杯「倒出」mascarpone，上面舖一层lady finger，洒上Oreo朱古力碎🍫，卖相特别。无俾mascarpone直接覆盖嘅lady finger keep住干脆，发觉好多餐厅整tiramisu嘅时会就住落rum🧉，欣赏呢度嘅酒味几重，整体特别得嚟又好食👍🏻!
Tiramisu
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Avocado通常切成一片片或打成溶🥑，今次将佢mix埋落cream做成pasta sauce意外地夹🤩，牛油果味突出，味道好rich😋，质感更为creamy~上面嘅三文鱼籽唔单止令卖相显得矜贵，配合埋加拿大蟹肉🦀，成功提升overall味道🫶🏻!
Fresh Crab Meat Avocado Cream Fettuccine
$288
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店员极力推介嘅mocktail🥂~中文名叫「酒神后花园」以elderflower为主，用soda water做mixer，加入柠檬汁🍋嘅酸甜带出清新感觉。
环境宁静食物卖相靓💕，适合同闺蜜聚旧又可以打下卡，overall食物质素令人满意😍，而且set dinner性价比高，系间高级版靓装cafe，约会都几有情调👍🏻。-
环境服务：⭐⭐⭐
食物质数：⭐⭐⭐⭐
打卡指数：⭐⭐⭐
题外话/补充资料：
🚗基本上去新铜锣湾都系泊time square!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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