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2015-08-13
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观塘近年开设了不少楼上餐厅及cafe, 毕竟香港租金实在太贵, 往上发展, 也是一个出路, 这晚来到的Unique就是其中一个例子.店子在工厂大厦内, 但内里的装修其实跟一般餐厅没有大分别.特色扁意粉这天晚上吃了几款pasta, 第一款是Unique linguine, 用上店方的名字, 即是招牌作, 原来特别在加入了泡菜, 味道带点辣, 吃落口带韩风的linguine, 坦白讲, 是几奇怪的配搭, 真的很有特色.芝士烟肉蛋黄汁意粉另外一款就是大路的carbonara, 卖点是63度蛋, 蛋汁很香浓, 配上芝士及烟肉, 这个组合, 当然是无得输.黑毛猪火腿配蝴蝶粉本身这客应该是长通粉, 但这晚长通粉售罄, 就改为蝴蝶粉, 感上蝴蝶粉跟黑毛猪火腿是起不了化学作用, 有点各自为政. 蝴蝶粉质感不俗, 但黑毛猪火腿就比较咸, 再加上芝士, 就更加咸了.夏日杂莓乳酪至于饮品, 就拣选了夏日杂莓乳酪, 最适合夏天喝, 结合了士多啤梨, 红莓以及蓝莓, 相当清新, 消暑, 很好喝呢.不过走的时候, 大厦已经落闸, 要从停车场离开, 有点不便呢.
店子在工厂大厦内, 但内里的装修其实跟一般餐厅没有大分别.
特色扁意粉这天晚上吃了几款pasta, 第一款是Unique linguine, 用上店方的名字, 即是招牌作, 原来特别在加入了泡菜, 味道带点辣, 吃落口带韩风的linguine, 坦白讲, 是几奇怪的配搭, 真的很有特色.
特色扁意粉
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另外一款就是大路的carbonara, 卖点是63度蛋, 蛋汁很香浓, 配上芝士及烟肉, 这个组合, 当然是无得输.
芝士烟肉蛋黄汁意粉
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本身这客应该是长通粉, 但这晚长通粉售罄, 就改为蝴蝶粉, 感上蝴蝶粉跟黑毛猪火腿是起不了化学作用, 有点各自为政. 蝴蝶粉质感不俗, 但黑毛猪火腿就比较咸, 再加上芝士, 就更加咸了.
黑毛猪火腿配蝴蝶粉
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至于饮品, 就拣选了夏日杂莓乳酪, 最适合夏天喝, 结合了士多啤梨, 红莓以及蓝莓, 相当清新, 消暑, 很好喝呢.
夏日杂莓乳酪
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