北方餃子源 (皇后大道東)

营业中

休息中

店舖装潢充满中国风味，主打的食物是北方饺子，我也知道北方人以饺子为主食，即使没有饭下肚光吃饺子也能把肚子填饱，的确这家饺子店的饺子皮较平常的厚，吃下数只已有饱足感，喜欢饺子皮那种厚而有嚼劲的口感，并非厚而实的粗糙感觉，难怪这么受欢迎了。这里标榜完全没有味精，果然汤头是淡淡的，加上我这次吃的是素菜饺子，故此要加点醋和豆瓣酱才够味道。本想尝煎饺子，可惜要额外加十元，太不化算。看到墙上张贴了蔡澜先生在杂志写的食评，原来店主是东北人，难怪整间舖子充满东北风味。这次还尝了东北手撕鸡饭，多付三元便可吃菜饭，鸡上的微辣蒜汁可说是整碗饭的灵魂，菜饭里的菜心切成整齐的方块状，份量和味道都令人满意。