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2023-04-17
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新新酒家主打怀旧菜式,朋友聚会想试一试,于是提早booked位,可能是平日所以人流不是太多,室内环境装修与一般中菜酒楼一样。侍应推介脆香虾🦐多士和怀旧金钱鸡一只大虾🦐伏在一格炸多士上,沾上沙律酱,酥脆好味。😋🤤怀旧金钱鸡以前是酒楼用的下栏菜式,今日系矜贵手工菜,由叉烧、鸡肝及肥猪肉组成,伴著蜜汁一齐食,不过口感不似预期,有少少失望🤨。叫了精选孖宝(金蒜蒸元贝,烧鹅)金蒜蒸元贝元贝大大只配上金蒜一齐食,很鲜甜惹味。🤤👍烧鹅🪿味道一般,不是很突出。另外叫了一个南乳粗斋煲,味道一般,有少少肥腻感觉。酒楼赠送饭后甜品,红豆沙煮得几软绵,好食!👍
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