譚仔雲南米線 (好爵中心)

营业中

休息中

Item: 譚仔雲南米線 (好爵中心)
Rating: 4
Author: 泽男Vincent

Tamjai Yunnan Mixian (Ho Chuck Centre)

75 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

805

葵芳

$50以下

滇菜 (云南) 粉面/米线咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	譚仔雲南米線 (好爵中心)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

泽男Vincent

等级4

313

经过连续几日的大喝大吃后,今天午餐想来个算是清淡的来中和一下!以在公司附近位置既方便又保持一贯水准的就即想到谭仔米线!说行就行,来到葵芳地铁站附近的这间店子,由于刚过了中午12点一些,所以人流不算太多,很易找到座位!坐低后,略略看看餐牌都没有改变,就点了墨鱼丸猪膶米线;等了五分钟左右一大碗尚算热腾腾的米线就送到面前:最为人所津津乐道的汤底,在如此大量供应下依然保持著"鲜味",实属难得!至于墨鱼丸依旧是爽滑弹牙,而且在加少许辣椒油提味后,更觉鲜甜;猪膶味道与口感亦不俗,而且仅仅到煮熟的程度,控制得刚好,突出了爽脆的口感;米线就是一贯的样子,介乎爽滑与烟韧之间,极合乎我的口味也!简评此餐,甚是标准化口味的米线,每次吃起来就是很熟悉的感觉!而饭后水杯指数(食物调味轻重度,5杯为最重口味),本人给予3杯,或许是汤底太"鲜味"吧!

经过连续几日的大喝大吃后,今天午餐想来个算是清淡的来中和一下!

以在公司附近位置既方便又保持一贯水准的就即想到谭仔米线!

说行就行,来到葵芳地铁站附近的这间店子,由于刚过了中午12点一些,所以人流不算太多,很易找到座位!

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坐低后,略略看看餐牌都没有改变,就点了墨鱼丸猪膶米线;等了五分钟左右一大碗尚算热腾腾的米线就送到面前:最为人所津津乐道的汤底,在如此大量供应下依然保持著"鲜味",实属难得!至于墨鱼丸依旧是爽滑弹牙,而且在加少许辣椒油提味后,更觉鲜甜;猪膶味道与口感亦不俗,而且仅仅到煮熟的程度,控制得刚好,突出了爽脆的口感;米线就是一贯的样子,介乎爽滑与烟韧之间,极合乎我的口味也!