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餐厅: 大班樓
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2022-07-28 1647 浏览
要讲大班楼嘅招牌菜,或者必叫嘅菜式,就当然系花雕鸡油蒸花蟹配陈村粉。🦀/当这一道万众期待嘅菜式放低嘅时候,大家都会表现得非常兴奋,🤤花雕和鸡油嘅香气充满着整个空间,花蟹食落非常鲜甜,肉质结实,系新鲜嘅货式,加上花雕和鸡油汁嘅味道,配合得非常好,😍一啖蟹肉配上一啖陈村粉,简直系最高嘅享受,所以每次嚟都必定要叫!🫶🏻/除左花雕鸡油蒸花蟹配陈村粉之外🦀,其实仲有好多必食嘅菜式。/📍必食1: 炭火第一刀叉烧🐽要预早留定,去到叫起先至即烧,软稔有炭香👍🏻/📍必食2: 大班楼咸鱼臭豆腐🐟平时唔食臭豆腐嘅我都一试难忘,外脆内软的豆腐配上自家调制嘅辣酱,同埋海鲜酱,劲夹😻/📍必食3: 蜂巢芋泥烟鸭盒🦆功夫菜之一,以前酒楼食到嘅都系芋泥多 馅料少,但依度系薄薄嘅芋泥,包住好多鸭肉同配料,非常考功夫。/👍🏻其他嘅菜式都好食,不过如果人少去食要精选嘅话,我会推介花雕鸡油蒸花蟹同以上三款。👍🏻/📌椒盐鲜鱿 - 正常水准📌龙井菊花烟熏乳鸽 - 入口有烟熏味,几特别📌慢煮干葱煀滑鸡 - 干葱经煮制过非常入味,加埋鸡食好好食,依个其实都几推介😜📌姜葱粉丝虾煲 - 略嫌比较普通,虾同粉丝味道分开,虾味落唔到粉丝度,有
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要讲大班楼嘅招牌菜,或者必叫嘅菜式,就当然系花雕鸡油蒸花蟹配陈村粉。🦀
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当这一道万众期待嘅菜式放低嘅时候,大家都会表现得非常兴奋,🤤花雕和鸡油嘅香气充满着整个空间,花蟹食落非常鲜甜,肉质结实,系新鲜嘅货式,加上花雕和鸡油汁嘅味道,配合得非常好,😍一啖蟹肉配上一啖陈村粉,简直系最高嘅享受,所以每次嚟都必定要叫!🫶🏻
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除左花雕鸡油蒸花蟹配陈村粉之外🦀,其实仲有好多必食嘅菜式。
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📍必食1: 炭火第一刀叉烧🐽
要预早留定,去到叫起先至即烧,软稔有炭香👍🏻
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📍必食2: 大班楼咸鱼臭豆腐🐟
平时唔食臭豆腐嘅我都一试难忘,外脆内软的豆腐配上自家调制嘅辣酱,同埋海鲜酱,劲夹😻
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📍必食3: 蜂巢芋泥烟鸭盒🦆
功夫菜之一,以前酒楼食到嘅都系芋泥多 馅料少,但依度系薄薄嘅芋泥,包住好多鸭肉同配料,非常考功夫。
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👍🏻其他嘅菜式都好食,不过如果人少去食要精选嘅话,我会推介花雕鸡油蒸花蟹同以上三款。👍🏻
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📌椒盐鲜鱿 - 正常水准
📌龙井菊花烟熏乳鸽 - 入口有烟熏味,几特别
📌慢煮干葱煀滑鸡 - 干葱经煮制过非常入味,加埋鸡食好好食,依个其实都几推介😜
📌姜葱粉丝虾煲 - 略嫌比较普通,虾同粉丝味道分开,虾味落唔到粉丝度,有d可惜。
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建议大家如果可以预约到的话,可以预约午餐,行政午餐四道菜都系三百几蚊😻,以呢一个水平嘅餐厅系好抵食,虽然款式冇晚餐散叫咁多,但都系一些精选热卖嘅款式,就好似蒸花蟹咁,如果叫行政午餐,也可以加钱要这一道菜。 💓💓
花雕鸡油花蟹陈村粉
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花雕鸡油花蟹陈村粉