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2022-09-19
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《柏》系我最近食过既一间居酒屋，嘢食方面无论寿司、串烧或热食全部都几出色。餐厅仲会不定时转menu，耐唔耐去试吓分分钟有惊喜😌🏮御膳二人前 $980✨胡麻蟹肉沙律面头铺满晒蟹肉，份量一啲都唔吝啬加埋蟹籽一齐食多一层口感✨时令刺身3点 : 带子，鲭鱼，秋刀鱼当晚有当造既秋刀鱼食，刺身全部都好新鲜✨串烧5点 : 牛舌芯，猪颈肉，鸡翼，鸡脾肉，蒜芯呢度嘅串烧几出名下架，全部都烧得唔错但讲到最好食一定系牛舌芯！厚切得黎食落好爽口😋单嗌都系$48一串，呢个质素黎讲好抵食！✨季节料理 : 牛油杂菌炒带子好香牛油味，带子炒到金黄色，有劲多粒底下系好爽既BB芦笋，杂菌同洋葱✨寿司8贯 :鲭鱼，金目鲷，蜜柑鲷，鲛鲽鱼，中拖罗，油甘鱼，鲭鱼，真鲷首先系跟返当造既鱼去安排，所以每次食都可能唔一样㗎。当晚我最钟意嘅系鲛鲽鱼同中拖罗！中拖罗入口即溶冇乜筋！鲛鲽鱼肉质比我好钟意既左口鱼更丰润嫩滑，烧完𠮶阵鱼脂香真系又正☺️✨鲷鱼汤奶白色嘅鲷鱼汤，真系饮得出淡淡鲜味✨乌冬弹牙乌冬，呢个系餐厅听取客人意见后，专登加落个set到等客人可以食完再饱肚啲，满足啲✨甜品 : 芝麻雪糕有香浓芝麻味，唔太甜。唔系好钟意食芝麻嘅我都
🏮御膳二人前 $980✨胡麻蟹肉沙律
面头铺满晒蟹肉，份量一啲都唔吝啬
加埋蟹籽一齐食多一层口感
✨时令刺身3点 : 带子，鲭鱼，秋刀鱼
当晚有当造既秋刀鱼食，刺身全部都好新鲜
✨串烧5点 : 牛舌芯，猪颈肉，鸡翼，鸡脾肉，蒜芯
呢度嘅串烧几出名下架，全部都烧得唔错
但讲到最好食一定系牛舌芯！厚切得黎食落好爽口😋单嗌都系$48一串，呢个质素黎讲好抵食！
✨季节料理 : 牛油杂菌炒带子
好香牛油味，带子炒到金黄色，有劲多粒
底下系好爽既BB芦笋，杂菌同洋葱
✨寿司8贯 :
鲭鱼，金目鲷，蜜柑鲷，鲛鲽鱼，中拖罗，油甘鱼，鲭鱼，真鲷
首先系跟返当造既鱼去安排，所以每次食都可能唔一样㗎。当晚我最钟意嘅系鲛鲽鱼同中拖罗！
中拖罗入口即溶冇乜筋！鲛鲽鱼肉质比我好钟意既左口鱼更丰润嫩滑，烧完𠮶阵鱼脂香真系又正☺️
✨鲷鱼汤奶白色嘅鲷鱼汤，真系饮得出淡淡鲜味
✨乌冬
弹牙乌冬，呢个系餐厅听取客人意见后，专登加落个set到
等客人可以食完再饱肚啲，满足啲
✨甜品 : 芝麻雪糕
有香浓芝麻味，唔太甜。唔系好钟意食芝麻嘅我都觉得几好食
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