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2024-03-12
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餐厅装潢充满日式风格🎏, 好似去咗日本咁🇯🇵！环境宽敞舒适, 除咗有卡位, 亦有Bar枱坐位, 可以一边享用美食, 一边欣赏师傅制作料理🧑🏻🍳～ 🥢12贯炙烧寿司御膳 推介👍🏻 定食附有味噌汤＋茶碗蒸＋沙律 呢款定食一共有12件寿司, 包括有炙烧星鳗、北海道帆立贝、墨鱼🦑、三文鱼、吞拿鱼酱油渍、鱼背、赤虾、三文鱼籽、海胆、招牌玉子、两件太卷。寿司饭选用珍珠米并加入赤醋, 款款鱼生都非常新鲜, 大部分都系火炙过, 经过炙烧逼出鱼油更加香！🍣海胆寿司 - 味道甘香, 海胆好绵密🍣帆立贝寿司 - 厚身, 口感弹牙🍣炙烧三文鱼寿司 - 肥美细腻, 有三文鱼油香 🍣炙烧鱼背寿司 - 富油脂香, 入口超肥嫩, 有少少入口即溶嘅口感🍣赤虾寿司 - 加咗松露酱, 有提味作用🥚茶碗蒸里面有啖啖蟹肉同虾肉, 蒸蛋好嫩滑, 蛋味香浓, 超级足料！🥢香煎鹅肝配温泉蛋丼饭鹅肝煎至表面微焦, 油香满满, 搭配温泉蛋同米饭🍚, 配添滋味😋！🥢盐烧牛舌、冬菇串烧牛舌烧得啱啱好, 爽口弹牙; 冬菇调味刚好
🥢12贯炙烧寿司御膳
推介👍🏻 定食附有味噌汤＋茶碗蒸＋沙律
呢款定食一共有12件寿司, 包括有炙烧星鳗、北海道帆立贝、墨鱼🦑、三文鱼、吞拿鱼酱油渍、鱼背、赤虾、三文鱼籽、海胆、招牌玉子、两件太卷。寿司饭选用珍珠米并加入赤醋, 款款鱼生都非常新鲜, 大部分都系火炙过, 经过炙烧逼出鱼油更加香！
🍣海胆寿司 - 味道甘香, 海胆好绵密
🍣帆立贝寿司 - 厚身, 口感弹牙
🍣炙烧三文鱼寿司 - 肥美细腻, 有三文鱼油香
🍣炙烧鱼背寿司 - 富油脂香, 入口超肥嫩, 有少少入口即溶嘅口感
🍣赤虾寿司 - 加咗松露酱, 有提味作用
🥚茶碗蒸里面有啖啖蟹肉同虾肉, 蒸蛋好嫩滑, 蛋味香浓, 超级足料！
🥢香煎鹅肝配温泉蛋丼饭
鹅肝煎至表面微焦, 油香满满, 搭配温泉蛋同米饭🍚, 配添滋味😋！
🥢盐烧牛舌、冬菇串烧
牛舌烧得啱啱好, 爽口弹牙; 冬菇调味刚好
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