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2023-09-26
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行过金马伦道，见到呢间有得食牛唔同刁钻部位，好多部位我都冇食过，所以就上去试试。椰汁花甲蟹锅，上枱时，劲香椰子嘅香味，入面都好足料，有蟹，花甲大大只，仲有大量菇，未打边炉先饮啖汤，个汤底都几浓郁，好鲜甜。干杯蚝，呢个系头盘小食，每粒蚝都用酒杯装住，上面仲有鱼子，一啖吸入个口，酒味好香，蚝味鲜甜，正。花样油条，呢个又可当小食食落脆卜卜，又可以放汤渌一渌，吸吓汤底嘅味道，上面d墨鱼胶好弹牙，几好食。冰火鱿鱼，呢个小食非常惹味，d水鱿好爽口，佢地d秘制辣酱，好好味，唔算太辣。食落凉浸浸但又辣辣地，唔错。自家制黑松露带子汤包拼蟹黄汤包，大大粒胀卜卜， 黑松露带子，一啖咬落去劲香黑松露香味，入面d带子涵好鲜甜，蟹黄汤包入面充满晒蟹肉，一咬落去d蟹黄流晒出黎，劲正。牛抓边，呢个牛嘅部位未食过，系肋骨附近嘅肉，睇落脂肪均匀，食落好重牛味，好嫩滑，一d都唔韧，好食。四宝丸包括有爆汁梅菜猪肉丸，芝士海虾丸，流沙墨鱼丸，酒心鸡肉丸，粒粒都弹牙同埋有涵喺里面，一咬落去，d涵爆晒出黎，每粒d涵都好丰富，劲正。打边炉唔少得野饮，叫咗2款，2款嘅卖相都好靓，煲底宾治同冰摇蜜糖柠檬茶，宾治个果味好香，酸酸甜甜好开胃
椰汁花甲蟹锅，上枱时，劲香椰子嘅香味，入面都好足料，有蟹，花甲大大只，仲有大量菇，未打边炉先饮啖汤，个汤底都几浓郁，好鲜甜。
干杯蚝，呢个系头盘小食，每粒蚝都用酒杯装住，上面仲有鱼子，一啖吸入个口，酒味好香，蚝味鲜甜，正。
花样油条，呢个又可当小食食落脆卜卜，又可以放汤渌一渌，吸吓汤底嘅味道，上面d墨鱼胶好弹牙，几好食。
冰火鱿鱼，呢个小食非常惹味，d水鱿好爽口，佢地d秘制辣酱，好好味，唔算太辣。食落凉浸浸但又辣辣地，唔错。
自家制黑松露带子汤包拼蟹黄汤包，大大粒胀卜卜， 黑松露带子，一啖咬落去劲香黑松露香味，入面d带子涵好鲜甜，蟹黄汤包入面充满晒蟹肉，一咬落去d蟹黄流晒出黎，劲正。
牛抓边，呢个牛嘅部位未食过，系肋骨附近嘅肉，睇落脂肪均匀，食落好重牛味，好嫩滑，一d都唔韧，好食。
四宝丸包括有爆汁梅菜猪肉丸，芝士海虾丸，流沙墨鱼丸，酒心鸡肉丸，粒粒都弹牙同埋有涵喺里面，一咬落去，d涵爆晒出黎，每粒d涵都好丰富，劲正。
打边炉唔少得野饮，叫咗2款，2款嘅卖相都好靓，煲底宾治同冰摇蜜糖柠檬茶，宾治个果味好香，酸酸甜甜好开胃，柠檬茶配蜜糖原来咁夹，2款都好好饮。
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