Homeland (牡丹大廈) (已搬遷) 新店位置

知道之前系大埔帮衬过既黄店cafe系大角咀开分店，听讲menu会有分别所以趁朋友9月1正式番工前一日特登带左佢去食，餐厅比起大埔分店更阔落，和朋友坐得更舒适，而且店内布置简单优美，尤为欣赏有心思的挂灯布置大啡菇白松露牛乳炒蛋全日早餐（$118）非常丰富足料，有沙律菜、德国肠、烟三文鱼等，不过最吸引一定系炒蛋，炒得非常嫩滑，不过略嫌白松露味唔够出，但配上大啡茹好夹，而且卖相精致，高质必试另外要左是日menu的牛油果烟三文鱼阔条面（$88）连沙律starter和一杯饮品，非常抵食，沙律有火箭菜、车厘茄和鸡胸肉等，连埋酸酸的柚子醋非常开胃；牛油果同烟三文鱼一向系超人气配搭，小店制的手工意粉亦没有令人失望，阔条面弹牙有咬口，口感十分独特，手造意粉的确不一样；最欣赏系有心思的摆盘，以牛油果和花瓣点缀，非常有艺术感最后上的香草牛油蒜香焗田螺（$88）表面的酥皮做得松脆，而螺肉甘香软滑，入口香软，鲜味浓郁，伴以香脆的薯茸，口感湿润，推荐