粵藝館 (時代廣場)

营业中

休息中

上次来因为有时代广场coupon, 今次来有佢的集团coupon又来，名都改咗， 价钱都冇变。 比较海港城分店，宁静啲，座位宽敞些，我们的座位在餐厅梳化角位， 椭圆形4人枱，2人坐挺舒适，枱布虽然胶质，但软身，抌上去都滑。 先送头盘，花胶冻，有鱼翅味，爽而弹，好有胶质，配啫喱醋，解腻，卖相靓，用典雅器具也增添颜值。 竹炭脆豆腐$78，8件，件件都有排九咁大件，高级餐厅好少咁多份量，外面香脆及薄粉，微辣，洒少许7味粉？内里豆香一流，严选优质黄豆，滑度及口感似炖奶。 爆米鲮鱼球$88，咬落脆卜卜，口中爆发，似玩卜卜胶，卜吓卜吓，有冶愈效果，鲮鱼有陈皮，微香，肉弹，口感正。 蚬蚧汁够浓够香可以不用蘸食，我喜欢分开食，单食蚬肉。 榄菜叉烧炒饭，此处叉烧出名，榄菜我喜，卖$138，当然要点， 榄菜不会过多，叉烧有肥廋，叉香自然有，粒粒丝苗米，体型像少女纤幼有肉地，晶莹有光泽，软硬适中，干爽不油腻，味道可口，可喜可爱。埋单约$380，用1张$100 coupon, 想食甜品可用多一张coupon，但已很饱。