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2018-03-23
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今天去观塘吃了一间越南粉，由太兴引入香港，在网站写著是被美国Wall Street Journal誉为越南胡志明市最好吃的牛肉粉 - 锦丽，其实店已经开了一段时间，都没有去吃，因听说要排队排很久综合粉(生牛肉，熟牛肉，牛丸)$62食后感：汤：清澈带黄金色，牛清汤味算浓，略有鱼露味河粉：要自己用筷子弄散，滑👍牛丸半粒x3：重牛味👍牛腩：有牛味，弹牙👍生牛肉：冇乜肉味，冇特别配菜生芽菜，肥嘟嘟的，鲜甜多汁，好吃辣椒？得一块，唔辣的青柠：汁不够另外有鹅蒂，九层塔在澳洲，越南人开的牛肉粉店都是用生芽菜，但在香港很少见到用生芽菜，可能是我见识少，今能尝到👍离开后，喉咙干，可能因在街上，又可能.....
今天去观塘吃了一间越南粉，由太兴引入香港，在网站写著是被美国Wall Street Journal誉为越南胡志明市最好吃的牛肉粉 - 锦丽，其实店已经开了一段时间，都没有去吃，因听说要排队排很久
锦丽综合粉
$62
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综合粉(生牛肉，熟牛肉，牛丸)$62
食后感：
汤：清澈带黄金色，牛清汤味算浓，略有鱼露味
河粉：要自己用筷子弄散，滑👍
牛丸半粒x3：重牛味👍
牛腩：有牛味，弹牙👍
生牛肉：冇乜肉味，冇特别
配菜
生芽菜，肥嘟嘟的，鲜甜多汁，好吃
辣椒？得一块，唔辣的
青柠：汁不够
另外有鹅蒂，九层塔
在澳洲，越南人开的牛肉粉店都是用生芽菜，但在香港很少见到用生芽菜，可能是我见识少，今能尝到👍
离开后，喉咙干，可能因在街上，又可能.....
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