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2022-07-02
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食客4位,提前预定了:泰丰楼(据说系苏民峰介绍过的香港京菜馆),今晚由港岛飘洋过海来到尖沙嘴,漆咸道边的这家楼上餐馆!上楼后发现:这里食客满满,气氛喧喧嚷嚷,做侍应的叔叔伯伯各个都黑黑实实,但对客人又几nice喔😂今餐落单如下:1)北京片皮鸭: HKD288.-/半只 👍👍👍没想到,鸭肉很香也不肥腻👍卷烤鸭的薄饼非同一般,唔沾黏,小小厚皮,有咬劲,但唔记得影相添😂 甜面酱也正宗,唔会过份的一味咸👍,小碟京葱的数量要是再多一些就perfect啦! 推荐👍👍2)赛螃蟹 HKD128 👍👍👍将蛋白中的陈醋搅拌均有,一定要趁热食,好好味!3)酱爆薰鸡丝 HKD138.-鸡肉条好似是用南乳腌过,裹粉烹制成一条条,与干葱丝捞在一起,成个𩠌味道怪怪哋👇🏿👇🏿4)软炸里脊 HKD128.-尼个确实系北京菜,其实就系将猪扒肉切条,裹上粉酥炸,沾著椒盐食,饮酒嘉肴!5)金腿扒津白 HKD118.-太过淡味,多几片金腿可能会好d😂6)雪菜黄鱼羹 HKD120.-同伴觉得味道唔错,有料到😂,我觉得多多少少有d鱼腥味👇🏿边食边倾解,买单冇糖水送哈😅
上楼后发现:这里食客满满,气氛喧喧嚷嚷,做侍应的叔叔伯伯各个都黑黑实实,但对客人又几nice喔😂
今餐落单如下:
1)北京片皮鸭: HKD288.-/半只 👍👍👍
没想到,鸭肉很香也不肥腻👍卷烤鸭的薄饼非同一般,唔沾黏,小小厚皮,有咬劲,但唔记得影相添😂 甜面酱也正宗,唔会过份的一味咸👍,小碟京葱的数量要是再多一些就perfect啦! 推荐👍👍
$298
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2)赛螃蟹 HKD128 👍👍👍
将蛋白中的陈醋搅拌均有,一定要趁热食,好好味!
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3)酱爆薰鸡丝 HKD138.-
鸡肉条好似是用南乳腌过,裹粉烹制成一条条,与干葱丝捞在一起,成个𩠌味道怪怪哋👇🏿👇🏿
$138
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4)软炸里脊 HKD128.-
尼个确实系北京菜,其实就系将猪扒肉切条,裹上粉酥炸,沾著椒盐食,饮酒嘉肴!
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5)金腿扒津白 HKD118.-
太过淡味,多几片金腿可能会好d😂
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6)雪菜黄鱼羹 HKD120.-
同伴觉得味道唔错,有料到😂,我觉得多多少少有d鱼腥味👇🏿
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边食边倾解,买单冇糖水送哈😅
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