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2023-10-27
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虽然私房菜四姐川菜无任何华丽装修，但胜在口味正宗，加上性价比高，令四姐川菜系铜锣湾可以屹立不倒。我上一次食四姐川菜已经系六年前，味道仍然惊艳。- 四川凉面四川凉幼面有咬口，每一条面都沾满袐制辣酱，香辣之余带强劲既椒香，非常惹味。- 重庆口水鸡鸡肉肉质唔差几嫩滑，口水汁够酸香，麻味几有后劲，麻痺感隐隐渗出🤣。红油好多，但食落唔觉油腻。- 沸腾水煮鱼落单时职员无俾我地选择辣度，好彩整体味道唔算太辣。鱼片份量好多，而且好嫩滑，另外仲有唔同配料包括寛粉，- 泡椒嫩牛肉牛肉几滑身，泡椒令牛肉加添酸辣味道，另外仲有鲜甜小蕃茄。整体而言，味道出色，上菜速度超快。旁边几枱都系讲国语，证明餐厅食物够正宗先可以吸引大陆同胞光顾👍🏻
虽然私房菜四姐川菜无任何华丽装修，但胜在口味正宗，加上性价比高，令四姐川菜系铜锣湾可以屹立不倒。我上一次食四姐川菜已经系六年前，味道仍然惊艳。
四川凉面
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- 四川凉面
四川凉幼面有咬口，每一条面都沾满袐制辣酱，香辣之余带强劲既椒香，非常惹味。
重庆口水鸡
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- 重庆口水鸡
鸡肉肉质唔差几嫩滑，口水汁够酸香，麻味几有后劲，麻痺感隐隐渗出🤣。红油好多，但食落唔觉油腻。
沸腾水煮鱼
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- 沸腾水煮鱼
落单时职员无俾我地选择辣度，好彩整体味道唔算太辣。鱼片份量好多，而且好嫩滑，另外仲有唔同配料包括寛粉，
泡椒嫩牛肉
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- 泡椒嫩牛肉牛肉几滑身，泡椒令牛肉加添酸辣味道，另外仲有鲜甜小蕃茄。
整体而言，味道出色，上菜速度超快。旁边几枱都系讲国语，证明餐厅食物够正宗先可以吸引大陆同胞光顾👍🏻
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