鳳雛燉雞

营业中

休息中

原本相约朋友到旺角一间台湾咖啡店午餐，但碰巧当日事故只得饮品供应，唯有即时另觅餐厅，在朋友提议下便到了这间韩式炖鸡专门店凤雏。虽然当日为公众假期但仍甚少客人，可以随便选择座位；餐牌主要以数款炖鸡为主，另有其他常见的韩国料科理，而老板似乎更是韩国人。首先送上三款韩式前菜，包括大豆芽、泡菜及腌青瓜。凤雏炖鸡 ($248)炖鸡可选有骨或无骨，亦分为不辣、小辣和劲辣三款辣度，而且可以另外加配年糕、菇、鱼蛋及鱼糕等配料。无骨炖鸡鸡皮透薄毫不肥腻，肉质偏瘦故口感亦相对较干及粗糙，酱汁咸中带甜，虽然点了不辣但吃到最后仍感到少许辛辣感。配上的冬粉口感偏软不够烟韧，而薯仔及萝卜等亦未够软腍入味。芝士鸡蛋卷 ($88)鸡蛋卷中间卷著大量芝士，趁热更能拉丝令视觉效果十足，不过芝士味道完全微不足道。鸡蛋煎得过熟，口感相当干柴，只能依靠茄汁及沙律酱略为弥补不足。