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2018-10-14
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天气开始转冻嘅日子,最适合就系打边炉或者食串烧,但系如果二选一,我会选择后者,因为够晒风味。潮式三宝又点少得牛肉丸,牛筋丸,牛肉饼。三款牛宝都爽口弹牙,牛味浓郁。烧茄子系我每次食串烧必叫嘅菜式,大大条茄子被烧得软淋,加上大量蒜蓉同秘制酱料,永远都最能够俘虏我嘅心。令我食得一啖接一啖。韭菜亦系我蔬菜类串烧嘅至爱之一,最钟意佢吸晒D酱汁,用嚟𩠌洒一流。极力推介依款肥肠串烧,令我食完一串之后再encore。经过卤水嘅肥肠再拎去烧,入味又带点香脆,亦唔会有肥腻感。令我有惊喜嘅一款串烧,豆腐皮外层被烧得微脆,内里带点Q弹,再包住爽爽嘅韭菜。牛舌虽然只系薄切但够爽口而且不失牛味。加上黑胡椒嘅调味够晒惹味。
潮式三宝又点少得牛肉丸,牛筋丸,牛肉饼。三款牛宝都爽口弹牙,牛味浓郁。
烧茄子系我每次食串烧必叫嘅菜式,大大条茄子被烧得软淋,加上大量蒜蓉同秘制酱料,永远都最能够俘虏我嘅心。令我食得一啖接一啖。
韭菜亦系我蔬菜类串烧嘅至爱之一,最钟意佢吸晒D酱汁,用嚟𩠌洒一流。
极力推介依款肥肠串烧,令我食完一串之后再encore。经过卤水嘅肥肠再拎去烧,入味又带点香脆,亦唔会有肥腻感。
令我有惊喜嘅一款串烧,豆腐皮外层被烧得微脆,内里带点Q弹,再包住爽爽嘅韭菜。
牛舌虽然只系薄切但够爽口而且不失牛味。加上黑胡椒嘅调味够晒惹味。
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