Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (香港國際機場機場一號客運大樓)

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尖沙咀的三田制面所出名的是沾面，另外有这间副线的Tonkotsu 8主打不同汤底的拉面，近排好多朋友移民，经常要送机，所以在机场的Citylink都系一个不错的选择。🔺原味豚骨拉面：拉面汤底制作非常足料，原味的猪骨味道浓郁而不腻。除了汤头，叉烧与配料也不马虎，而且拉面的口感顺口柔滑，每口的拉面都能够吃出汤的精华。🔺叉烧酱油拉面：使用酱油清汤和叉烧量多一点的拉面，薄切叉烧的味道扎实再配上温和爽口的汤底，是一碗可以每天吃都不会腻的拉面。🔺煎饺子：饺皮煎得刚刚好，不会过焦，看上去脆卜卜，再包著满满的内馅，让人难以停手再吃。