翠華餐廳 (香港國際機場)

营业中

休息中

今天一大清早送妈妈到机场，所以我们出门前都没吃早餐。在柜位行李寄存后，妈妈建议吃翠华餐厅早餐，吃毕她就直接入闸等待上机。我们超幸运不用等位就可入座，时间关系我们马上下单。我选了带子火腿粒通粉配香煎太阳蛋及牛油餐包，带子火腿粒通粉味道比我预期中清淡，汤没有甚么味道。在好的方面来说这通粉很健康，不过我略嫌通粉稍为软腍，素来个人不爱软绵绵的面食。香煎太阳蛋煎得不俗，蛋白部份焦度刚好，水汪汪的蛋黄份外诱人，我于心不忍将蛋黄刺穿，直接放进口里。牛油餐包烤得脆脆的，放了一会，涂上牛油仍有脆度。至于妈妈则吃沙嗲牛肉即食面配樱花虾炒蛋和迷你猪仔包，妈妈觉得沙嗲牛肉即食面入口死咸，吃后非常口渴，说应该放了不少味精。妈妈将樱花虾炒蛋放在迷你猪仔包上一同品尝，炒蛋炒得蛮细滑的，可惜樱花虾味道不显现，可能份量少的关系，如多一点樱花虾会更好。