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2016-05-30
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来到机场当然不会只吃雪糕就离开啦。这天其实约了朋友相聚，之前吃过隔壁的翡翠没有很讨好，四大一小这次选吃何洪记，果然对味很多！是的何洪记不算便宜，不过除了 Godiva 的极奇异例子，机场那有食肆是不贵的？这样想，在这里用餐感觉会更自在开心。囝囝肚子饿了，一来给他点了 正斗鲜虾云吞面 ($56)，不，改成河粉才对。感觉上这里的粉面份量较大，一碗有5-6只小巧而鲜美的云吞，底下汤河亦滑溜可口，囝囝可是连吃两大碗的～好友又点了 香辣京都炸酱面 ($56)，成品比云吞面惹味多了，又加上健康翠绿的菜芯，我很爱吃。大食囝还想吃点心，首先点了 鲜玻璃明虾肠粉 ($64)。后来看帐单，价钱有点吓人，不过滑溜肠粉中是硕大爽脆的鲜虾，质量都不错，令人食得很满足，也值回票价的。反而 晶莹鲜虾饺 ($45) 的澄皮较为粉糊，不算吸引；难得的我会更喜欢推介 蟹籽烧卖皇 ($46)，成品很足料、巨大饱满，但忙乱间竟然漏了拍。点心中还点了 黄金流沙包 ($38)，成品如旧香浓好吃，不过这天吃到的，并不流心。胃部还有空间，大家不知吃 蜜汁叉烧 ($128) 还是 明炉烧鹅 ($158) 好，就索性来个双并好了！叉烧够
是的何洪记不算便宜，不过除了 Godiva 的极奇异例子，机场那有食肆是不贵的？这样想，在这里用餐感觉会更自在开心。囝囝肚子饿了，一来给他点了 正斗鲜虾云吞面 ($56)，不，改成河粉才对。感觉上这里的粉面份量较大，一碗有5-6只小巧而鲜美的云吞，底下汤河亦滑溜可口，囝囝可是连吃两大碗的～
好友又点了 香辣京都炸酱面 ($56)，成品比云吞面惹味多了，又加上健康翠绿的菜芯，我很爱吃。
大食囝还想吃点心，首先点了 鲜玻璃明虾肠粉 ($64)。后来看帐单，价钱有点吓人，不过滑溜肠粉中是硕大爽脆的鲜虾，质量都不错，令人食得很满足，也值回票价的。
反而 晶莹鲜虾饺 ($45) 的澄皮较为粉糊，不算吸引；难得的我会更喜欢推介 蟹籽烧卖皇 ($46)，成品很足料、巨大饱满，但忙乱间竟然漏了拍。
点心中还点了 黄金流沙包 ($38)，成品如旧香浓好吃，不过这天吃到的，并不流心。
胃部还有空间，大家不知吃 蜜汁叉烧 ($128) 还是 明炉烧鹅 ($158) 好，就索性来个双并好了！叉烧够焦香又富蜜味，而烧鹅更是皮脆肉甘香，吃下去满咀肥油好满足！香港的烧味，还是值得骄傲自豪的！
邪恶的还有另一味白灼猪膶，不过这个我没吃不评了。
最后再来一碗香浓美味的 芝麻糊 ($45)，既是满足甜胃，也顺便补补肾气，彻底满足了。
很高兴何洪记在机场开店，除了给食客提供一个有质素的开餐选择，更重要是将特色香港美食呈献给刚下机的旅客。这样，才对得起香港美食天堂的招牌嘛！
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