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2018-10-13
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今天到观塘送文件，回程时想搭74X回大埔，行到敬业街巴士站时，忽然看到旁边一间餐厅门前人头涌涌大排长龙，好奇心驱使下走去排埋一份。在等候过程中，发现门口的负责人会先叫客人看餐牌及下单，待稍后安排入座，食物亦随之送到，大大地减少了客人等候制作食物的时间，而客人一般在三十多分钟便用餐完毕，餐厅也可以多翻几次枱，确是一举两得的好方法。餐牌上食物款式都有不少选择，今日就嚟试一试「猪扒菠萝包」。菠萝包面松脆，面包新鲜软熟，内里夹著一块颇有份量的厚切猪扒，猪扒肉质有咬口得来又不会太腍，正合我口味，因为平日最怕吃到那些用松肉粉令肉质变腍和无味的猪扒，再配上番茄、生菜及份量恰到好处的沙律酱，令整体味道提升，吃的时候又唔会太干，值得一试。事后回来跟同事说起，才知道我误打误撞去了人气冰室，又啱啱吃了出名的菠萝包，真是运气指数爆灯！
在等候过程中，发现门口的负责人会先叫客人看餐牌及下单，待稍后安排入座，食物亦随之送到，大大地减少了客人等候制作食物的时间，而客人一般在三十多分钟便用餐完毕，餐厅也可以多翻几次枱，确是一举两得的好方法。
餐牌上食物款式都有不少选择，今日就嚟试一试「猪扒菠萝包」。菠萝包面松脆，面包新鲜软熟，内里夹著一块颇有份量的厚切猪扒，猪扒肉质有咬口得来又不会太腍，正合我口味，因为平日最怕吃到那些用松肉粉令肉质变腍和无味的猪扒，再配上番茄、生菜及份量恰到好处的沙律酱，令整体味道提升，吃的时候又唔会太干，值得一试。
猪扒菠萝包
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事后回来跟同事说起，才知道我误打误撞去了人气冰室，又啱啱吃了出名的菠萝包，真是运气指数爆灯！
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