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2020-12-13
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之前有个同事住元朗，可惜太长龙未能一试。今天碰巧又要过来元朗，时间尚早，人龙未现就排一排队，会一会驰名沙嗲牛面。始创1986，数一数都有三十四年历史。《 沙嗲牛面》上枱时，沙嗲味虽不算特别香，食落味道平衡得很好，浓淡度非常合适， 献头太重会一pat pat，又唔好太稀沟落汤面度就散晒，做得挂身之余亦不太杰⭐⭐而且沙嗲仲会冻。牛肉唔系死落生粉腌𠮶只，有牛肉味有咬口， 虽不算太爽，但这个价钱亦已非常出色⭐⭐。（唔通比A5你咩🤭） 个蟹黄面就略嫌冧，可能我个人喜欢食比较爽身的面质。《煎猪扒》味道亦不错，剪开令猪扒，除了食客易吃一点，另外亦易熟一点，但肉质唔算太juicy，大细适中，只收12蚊 《炸鸡翼》唔觉有上粉炸，味道同样合格以上唔错，但肉质都是偏熟哪一款。见隔离左右都有叫《脆猪》就试一下，奶油花生酱 绝不孤寒， 充满整个包面。外皮超脆，内馅面包松软度像空气一样。PS. 在加单时听到旁边枱的食客，亦有补叫一份 「牛奶油多」心想到底是什么？ 到底系什么是牛奶油？？ 后来姐姐送嘢上枱见到，原来系「一樽牛奶，加一份油多。」…😅（ 好笑就俾面笑两声啦🤣🤣）离开时1点未到，已经有十几人喺度排紧队😬『
始创1986，数一数都有三十四年历史。
《 沙嗲牛面》上枱时，沙嗲味虽不算特别香，食落味道平衡得很好，浓淡度非常合适， 献头太重会一pat pat，又唔好太稀沟落汤面度就散晒，做得挂身之余亦不太杰⭐⭐而且沙嗲仲会冻。牛肉唔系死落生粉腌𠮶只，有牛肉味有咬口， 虽不算太爽，但这个价钱亦已非常出色⭐⭐。（唔通比A5你咩🤭） 个蟹黄面就略嫌冧，可能我个人喜欢食比较爽身的面质。
沙爹牛肉蟹王面
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《煎猪扒》味道亦不错，剪开令猪扒，除了食客易吃一点，另外亦易熟一点，但肉质唔算太juicy，大细适中，只收12蚊 《炸鸡翼》唔觉有上粉炸，味道同样合格以上唔错，但肉质都是偏熟哪一款。
煎猪扒并炸鸡翼
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见隔离左右都有叫《脆猪》就试一下，奶油花生酱 绝不孤寒， 充满整个包面。外皮超脆，内馅面包松软度像空气一样。
奶酱脆猪
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PS. 在加单时听到旁边枱的食客，亦有补叫一份 「牛奶油多」心想到底是什么？ 到底系什么是牛奶油？？ 后来姐姐送嘢上枱见到，原来系「一樽牛奶，加一份油多。」…😅（ 好笑就俾面笑两声啦🤣🤣）
离开时1点未到，已经有十几人喺度排紧队😬
『 横街窄巷无阻隔，人气食店早点到，否则真系排到老。』
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食物卖相＝(满分20) 16
食物味道＝(满分20) 18
服务质素＝(满分20) 15
装修整洁＝(满分20) 15
性价比率＝(满分10) 8
回头指数＝(满分10) 8
总评分 ＝(满分100) 80分
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