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2013-02-22
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这是期望和结果的问题。永远都是期望越大失望越大，反而没有期望却有惊喜。滨海街在鲗鱼涌地铁站附近，五分钟以内的路程，但和一街之邻有名的太古坊建筑群相比，难免显得破落残旧黯然失色。至于此店，除了「汤饱皇」三字比较光鲜，其内约可容纳二十人左右，其他陈设不必讲究。事缘妹妹某天经过，试过其红袖抄手，对此的「豉油」赞不绝口，她本想再试此处的「叉子烧饼」，怎知老板娘谓「叉子烧饼」只夜市供应？！特意一家四口晚上来访。红袖抄手 $30果然！素不好辣，此味道刚好，冶味！就如食叮叮烧卖的豉油不可太咸或太辣，不然就会抢了味道，这个豉油果然非常好甜酸骨 $55没有多少骨，反而啖啖肉，一点也不油腻，甜和酸的比例刚好糟溜鱼片 $60浓郁的糟溜香，白滑的鱼片，一咬有淡淡的桂花香汤包 $30比小笼包稍大，有油纸垫底，可原只夹起，皮薄，多汁，又不似一般小笼包油腻，果然是汤包皇叉子烧饼 $78配了一个木耳汤，其实是一个餐有四人份量。叫了季豆肉未，一定要趁热食，芝麻香，烧饼脆，内夹豆和肉，非常好！蜜汁火腿 $62小小失望。期望是蜜汁配咸火腿，肥配瘦的组合，入口即溶的蜜汁火肪，味道可以，但这个太柴皮了！高力豆沙 $30热辣
滨海街在鲗鱼涌地铁站附近，五分钟以内的路程，但和一街之邻有名的太古坊建筑群相比，难免显得破落残旧黯然失色。至于此店，除了「汤饱皇」三字比较光鲜，其内约可容纳二十人左右，其他陈设不必讲究。
事缘妹妹某天经过，试过其红袖抄手，对此的「豉油」赞不绝口，她本想再试此处的「叉子烧饼」，怎知老板娘谓「叉子烧饼」只夜市供应？！特意一家四口晚上来访。
红袖抄手 $30
果然！素不好辣，此味道刚好，冶味！就如食叮叮烧卖的豉油不可太咸或太辣，不然就会抢了味道，这个豉油果然非常好甜酸骨 $55
没有多少骨，反而啖啖肉，一点也不油腻，甜和酸的比例刚好糟溜鱼片 $60
浓郁的糟溜香，白滑的鱼片，一咬有淡淡的桂花香汤包 $30
比小笼包稍大，有油纸垫底，可原只夹起，皮薄，多汁，又不似一般小笼包油腻，果然是汤包皇叉子烧饼 $78
配了一个木耳汤，其实是一个餐有四人份量。叫了季豆肉未，一定要趁热食，芝麻香，烧饼脆，内夹豆和肉，非常好！蜜汁火腿 $62
小小失望。期望是蜜汁配咸火腿，肥配瘦的组合，入口即溶的蜜汁火肪，味道可以，但这个太柴皮了！高力豆沙 $30
热辣辣香喷喷的！豆沙甜味刚好，非常完满的结束店员都是有倾有讲，很有家庭式经营的味道，已经不是讲究服务，是人情味。
就如回家，就不会介意桌椅的陈旧，是情怀。
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