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2016-07-28
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早两个月，已有朋友好介绍，话系筲箕湾有间食小菜煲仔饭好正，咁啱有事要返筲箕湾攞信件，顺便就咁去找呢间小厨食返个晚饭。想唔到，间铺头唔系系大马路，系后巷，但一样客似云来，仲有楼上，客人同伙记有倾有讲，好似一家人齐坐系度食饭，好融洽。呢间餐厅，虽然没点样装修，好简洁，胜在有人情味。除左小菜外，都有麻辣菜食，一样出色。餐前点左个凉拌藕片，好清爽，仲有麻辣味，系一道餐前小食，增加食欲大开。美极蒜香一字骨，香味四溢，骨排酥炸够入味，肉质结实，啖啖肉，蒜香入口有小小辣味。椒盐九肚鱼，卖相吸引，鱼是酥炸，减味适中，鱼肉入口即溶化，似炖奶好嫩滑，连骨都食埋，有creamy咁，好鲜味，只是份量少左些。虾酱啫啫通菜煲，上菜时，已嗅到阵阵虾酱咸香味，仲有喳咋声，通菜青绿，爽脆。只是一个普通的小菜，用料十足，有虾米，干瑶柱，肉碎，炸蒜头，草菇，通菜吸收了配料香味，啖啖爽脆香口，口感丰富，价钱适中。主角煲仔饭，鱿鱼肉饼+鼓椒排骨煲仔饭，热腾腾，仲有喳喳声，未打开煲盖，都嗅到阵阵饭香饭焦香味。鱿鱼肉饼、鼓椒排骨布满饭面，淋上煲仔饭鼓油，色香美味，即呈现眼前，肉饼结质，有些爽口，鱿鱼鲜浓，鼓椒排骨肉多骨少，饭焦卜卜
想唔到，间铺头唔系系大马路，系后巷，但一样客似云来，仲有楼上，客人同伙记有倾有讲，好似一家人齐坐系度食饭，好融洽。
呢间餐厅，虽然没点样装修，好简洁，胜在有人情味。除左小菜外，都有麻辣菜食，一样出色。
餐前点左个凉拌藕片，好清爽，仲有麻辣味，系一道餐前小食，增加食欲大开。
美极蒜香一字骨，香味四溢，骨排酥炸够入味，肉质结实，啖啖肉，蒜香入口有小小辣味。
椒盐九肚鱼，卖相吸引，鱼是酥炸，减味适中，鱼肉入口即溶化，似炖奶好嫩滑，连骨都食埋，有creamy咁，好鲜味，只是份量少左些。
虾酱啫啫通菜煲，上菜时，已嗅到阵阵虾酱咸香味，仲有喳咋声，通菜青绿，爽脆。只是一个普通的小菜，用料十足，有虾米，干瑶柱，肉碎，炸蒜头，草菇，通菜吸收了配料香味，啖啖爽脆香口，口感丰富，价钱适中。
主角煲仔饭，鱿鱼肉饼+鼓椒排骨煲仔饭，热腾腾，仲有喳喳声，未打开煲盖，都嗅到阵阵饭香饭焦香味。鱿鱼肉饼、鼓椒排骨布满饭面，淋上煲仔饭鼓油，色香美味，即呈现眼前，肉饼结质，有些爽口，鱿鱼鲜浓，鼓椒排骨肉多骨少，饭焦卜卜脆，好香口，是我的至爱。
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