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檀島咖啡--攤倒在地的蛋撻？
2013-07-23 138 浏览
這已經成了旅遊書里 常提到的名物不過迄今為止 最喜歡推薦給朋友的還是泰昌餅家最特色的是咸牛油做出的曲奇底酥而鬆化 是普通的酥皮沒有的實在和細密的質地加上亮澄澄的一汪蛋漿 飽滿又滑溜 很是誘人而如今常在灣仔 當然也要來檀島一試不過看樣子 就已經覺得 酥皮不夠"安全"是鬆到有些些散的狀況拿到手 也是要小心擔心會散開 有些手足無措蛋漿的香氣還不錯 不過並不是很特別的印象已是很幸運 拿到現整起來的一批但質素 實在有點不敢恭維下次 試試金鳳的如何？
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 這已經成了旅遊書里 常提到的名物
不過迄今為止 最喜歡推薦給朋友的還是泰昌餅家
最特色的是咸牛油做出的曲奇底
酥而鬆化 是普通的酥皮沒有的實在和細密的質地
加上亮澄澄的一汪蛋漿 飽滿又滑溜 很是誘人
而如今常在灣仔 當然也要來檀島一試
不過看樣子 就已經覺得 酥皮不夠"安全"
是鬆到有些些散的狀況
拿到手 也是要小心擔心會散開 有些手足無措
蛋漿的香氣還不錯 不過並不是很特別的印象
已是很幸運 拿到現整起來的一批
但質素 實在有點不敢恭維
下次 試試金鳳的如何？
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2013-07-23
    用餐途径
    堂食