花之家日本料理 (已結業)

刚失业的自己来得清闲,可以有时间往外食饭,说起这里则是由樱日本料理的老板开设.当初得知<樱>闭关后,不多不少失望,此终在香港它是一间不错的小店.在香港较高级的日本料理店午餐平均消费也要百多元,而食寿司刺身这个百多元只不过底线,新店比旧店大得多,还安装闭路电视,看管员工的工作,员工和以前原班人马,她们服务态度是不错.静静地在一旁,看一看餐牌,选熟食穏阵,想了一会儿,最后选择了鳗鱼饭,香港没有一间鳗鱼专门店真的有点失望,鳗鱼这种食物和寿司,天妇罗是对等的,要烧好的鳗鱼也要多年功力.日本可以食到野生鳗鱼少之有少,卖的多是养殖,更何况香港呢不用一百元的午餐,不多期望前菜是什么,一客简单的生菜沙津.轻松把它解决了,没有多的评价.定食放进我面前,我喜爱鳗鱼的吃法就是放在饭上,而饭粒充满鳗鱼的精华,这处虽然做不到把鳗鱼烧得金黄,酱汁也未溶化在饭粒以及鳗鱼身上,吃落软身,配上甜甜的酱汁,送饭也是良物.作为鳗鱼饭合格有剩,但想吃好的鳗鱼饭,京都有很多不错的店子.这处的茶碗蒸不错的,不会变得水汪汪,又不会干得过火,茶碗蒸不多不少看到店子的实力,吃完后也饱肚十足,最后还有一客橙,原个橙切得有